Przepis na pączki
Jednym z najbardziej oczekiwanych momentów roku dla wielu z nas są karnawałowe dni, a niezwykle ważnym elementem tego okresu są oczywiście pączki. Te puszyste, smażone kulki z nadzieniem są symbolem radości i wspólnego świętowania. Dlatego też, przygotowując się na sezon karnawałowy, warto zastanowić się nad tym, jak stworzyć idealne pączki w domowym zaciszu. Poniżej znajdziesz przepis na pączki, który zagwarantuje ci niezapomniany smak i aromatyczne doznania. MójCatering w swojej ofercie również ma zdrowe słodkości – fit pączki, lekkie ciasta czy wysokobiałkowe czekolady. Takie pyszności znajdziesz w Zestawie Sport i Standard.
Sprawdź nas pyszny i sprawdzony przepis na pączki
Wybraliśmy nasz sprawdzony przepis na pączki – możesz go zrobić w domu i nie zajmie Ci dużo czasu.
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 250ml mleka
- 75g masła
- 2 jajka
- 50g cukru
- 1 łyżeczka soli
- 25g drożdży świeżych
- Skórka z 1 cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Olej do smażenia
- Konfitura, lukier, cukier puder do dekoracji
Przygotowanie:
- W niewielkim garnku podgrzej mleko, dodaj masło i rozpuść je w mleku. Następnie dodaj cukier, dokładnie mieszaj, aż cukier się rozpuści. Odstaw miksturę do ostygnięcia.
- W misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i pozostaw je na kilka minut, aż zaczną się pienić.
- W dużej misce wymieszaj mąkę z solą, dodaj rozpuszczone drożdże, mleko z masłem, jajka, skórkę z cytryny oraz ekstrakt z wanilii. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
- Ciasto przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu do podwojenia objętości – zajmie to około godziny.
- Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmij je z miski i rozwałkuj na stolnicy na grubość około 1,5 cm. Wytnij foremką kółka, a na każde nałóż odrobinę konfitury.
- Zlep brzegi ciasta, formując kulki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
- W rondlu rozgrzej olej do temperatury 170°C. Smaż pączki z obu stron na złoty kolor. Odsącz na papierowym ręczniku.
- Gotowe pączki obtocz w cukrze pudrze lub zanurz w lukrze, pozostawiając do ostygnięcia.
Teraz, gdy masz przepis na tradycyjne pączki, warto wspomnieć o alternatywnych wersjach, takich jak zdrowe pączki. W naszym Mój Catering stawiamy na różnorodność i zaskakujemy naszych klientów, czasem przygotowując pączki w wersji bardziej zdrowej. Oferujemy unikalne smaki i wysoką jakość, aby każde wydarzenie było wyjątkowe. Przekonaj się sam, jak różnorodna może być oferta Mój Catering, robiąc czasem nawet zdrowe pączki!
Zamów dietę z wyborem menu i wybieraj codziennie aż z 30 posiłków! Chcąc ułatwić Ci wybór utworzyliśmy aż...
Zestaw Standardowy z Wyborem menu, w którym codziennie masz do wyboru aż 30 posiłków. Jeśli nie dokonasz ...
Zestaw Sport z wyborem menu to pakiet przygotowany dla osób, które chcą samodzielnie dokonywać wyboru z p...