Catering dietetyczny Poznań

TO CO WYRÓŻNIA NASZ CATERING TO JAKOŚCIOWE PODEJŚCIE.

PRACA NA NAJLEPSZYCH SUROWCACH, DOŚWIADCZONY TEAM KUCHARZY I DIETETYKÓW ORAZ  ZAAWANSOWANA TECHNOLOGIA TO JAKOŚĆ, KTÓRĄ PRZEKAZUJEMY NA TWOJE RĘCE W FORMIE SMACZNEJ I ZBILANSOWANEJ DIETY NA CODZIEŃ

“jedzenie musi być pyszne i zdrowe”.

Catering dietetyczny MójCatering Poznań – jaki i dla kogo?

1. Dieta wegetariańska – przeznaczona dla osób, które chcą zrezygnować z jedzenia mięsa. Taki catering charakteryzuje się bazą roślinną większości potraw, w połączeniu z alternatywnymi źródłami białka. Znajdziemy tu owoce, warzywa, zwłaszcza strączkowe, nabiał, nasiona, orzechy, zdrowe tłuszcze na przykład oliwa z oliwek, a także często ryby morskie.
2. Dieta catering wegańska to bardziej restrykcyjna odmiana diety wegetariańskiej. Tutaj poza wyeliminowaniem mięsa, unika się wszystkich produktów odzwierzęcych na przykład nabiału wyrabianego z mleka krowiego czy koziego, a nawet miodu. W zamian za to stosuje się substytuty białka pochodzenia roślinnego, często jest to soja, tofu czy warzywa strączkowe.
3. Dieta bezglutenowa – trafia do osób posiadających celiakię, alergię na gluten lub nietolerancję tego białka. Wówczas w cateringu nie znajdziemy typowych zbóż glutenowych, takich jak pszenica, żyto, jęczmień. Przy pozyskiwaniu owsa może dochodzić do zanieczyszczeń z innych zbóż, dlatego używa się specjalnie oznaczonych produktów z tak zwanego „czystego” owsa. W innych przypadkach wybiera się bezglutenowe warianty zbóż. Prowadzenie samemu diety bezglutenowej jest bardzo trudne, ponieważ większość produktów, zarówno tych naturalnych jak i przetworzonych, zawiera chociażby śladowe ilości glutenu. Dużo wygodniejszą i prostszą opcją jest zamówienie cateringu dietetycznego.
4. Dieta bez laktozy – stosowana przez osoby, których organizm nie jest w stanie prawidłowo trawić cukru zawartego w mleku i produktach mlecznych. W tym przypadku stosuje się produkty zamienne, pozbawione laktozy i odpowiednio oznaczone. Plusem takiej diety jest zdecydowane polepszenie samopoczucia, wyeliminowanie problemów żołądkowych i uregulowanie poziomu cukru we krwi.
5. Dieta odchudzająca – ma na celu pomniejszenie masy ciała poprzez stosowanie zbilansowanego menu z odpowiednią proporcją makroskładników i przestrzeganie deficytu kalorycznego. Nacisk kładziony jest na białko, warzywa i zdrowe tłuszcze. Odmianą tego cateringu może być również low-carb (dieta o obniżonej zawartości węglowodanów), która sprzyja utracie zbędnych kilogramów. Chudnąć trzeba mądrze, by nie narazić się na efekt jo-jo i niedobory wartości odżywczych.
6. Dieta białkowa – przeznaczona dla osób trenujących, chcących zbudować masę mięśniową. Posiłki są tu bogate w białko, często ze zmniejszoną ilością węglowodanów i tłuszczów. Białko wspiera nie tylko budowę, ale również regenerację mięśni, zapewnia sytość i ułatwia wysiłek. Taką dietę wybierają też sportowcy, którzy ćwiczą regularnie, by zapewnić sobie odpowiednią podaż kalorii, a także dostosować menu do konkretnych treningów.
7. Dieta redukująca cholesterol – to także catering, który pomaga walczyć ze zbyt wysokim wskaźnikiem trójglicerydów. To ważny parametr, który często ma wiele wspólnego z chorobami serca. Dieta polega na ograniczeniu nasyconych tłuszczów, a zadbanie o tłuszcze nienasycone, które są znacznie zdrowsze dla naszego organizmu i pomagają zmniejszyć „zły” cholesterol. Posiłki są dodatkowo bogate w warzywa, owoce i błonnik.
8. Dieta na cukrzycę – dieta z dowozem, której celem jest równowaga cukru we krwi. Posiłki charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, który zapobiega niekontrolowanym wyrzutom insuliny. Unika się cukrów prostych i zaleca się spożywanie znacznej ilości węglowodanów.

To tylko główne diety cateringowe, z którymi spotkamy się na rynku. Oczywiście istnieją też hybrydy tych propozycji czy zupełnie inne opcje dla wymagających klientów – każdy znajdzie tu coś dla siebie.