Przepisy na obiady bez węglowodanów i niskowęglowodanowe.
Odpowiednio przygotowany obiad bez węglowodanów nie tylko nasyci i doda energii, ale również dostarczy odpowiednich witamin i minerałów .Jeśli nie masz pomysłu na obiad, skorzystaj z naszych propozycji. Sprawdzą się one doskonale zarówno jako posiłki w domu, jak i jako obiady bez węglowodanów do pracy.
Obiady bez węglowodanów w ostatnich czasach zyskały na popularności. Stało się tak dzięki temu, że coraz więcej osób cierpi na różnego rodzaju dysfunkcje trawienne właśnie po spożyciu produktów zawierających węglowodany. Ograniczając je dużo osób twierdzi, że czuje się lepiej i lżej.
Niedopuszczalne jest zatem nadmierne spożywanie między innymi kasz, pieczywa, makaronu czy ryżu. Dieta niskowęglowodanowa rewelacyjnie sprawdzi się u osób z nadwagą i otyłych. Jest również odpowiednią dla osób zmagających się z cukrzycą. Dieta niskowęglowodanowa pomaga bowiem bardzo dobrze stabilizować poziom cukru we krwi.
Przepis na obiad bez węglowodanów
Niskowęglowodanowy obiad można przygotować zarówno w wersji wegetariańskiej, jak i z dodatkiem mięsa. Różnorodność produktów low carb sprawia, że możesz codziennie jeść smaczne i zdrowe niskowęglowodanowe posiłki. Przepis na zdrowy obiad bez węglowodanów z mięsem:
Kotlety mielone z indyka lub kaczki
• 500 g mielonego mięsa z kaczki bądź indyka,
• 2 jajka,
• 1 natka pietruszki,
• Zioła prowansalskie, oregano, przyprawa do mięs, sól, pieprz,
• Olej kokosowy do smażenia,
Mięso mielone wkładamy do miski, wbijamy jajka i dodajemy przyprawy. Całość mieszamy. Następnie formujemy kotlety i smażymy na oleju kokosowym. Dodatkiem do tego dania mogą być sałatki np. sałatka warzywna z awokado czy sałatka z białej kapusty. Jako drugie danie lub po prostu dodatek do obiadu bez węglowodanów świetnie sprawdzi się zupa paprykowa lub zupa brokułowa z selerem.
Szybki obiad bez węglowodanów przepisy
Szybki obiad bez węglowodanów to opcja głównie dla zapracowanych. Dieta low carb otwiera wrota, za którymi kryje się masa różnych produktów, bogatych w tłuszcz i białko. Z ich wykorzystaniem możesz stworzyć bardzo szybkie, smaczne i zdrowe dania,
• Pstrąg grillowany z masłem i ziołami – czas przygotowania 25 minut.
• Kofty jagnięco-wołowe z sosem śmietanowo-grzybowym – czas przygotowania 40 minut.
• Polędwiczki wołowe – czas przygotowania 45 minut.
• Makaron z cukinii z krewetkami i rybą – czas przygotowania 20 minut.
• Schab z kością w sosie pieczarkowym – czas przygotowania 30 minut.
Jak widać, diety niskowęglowodanowe dają możliwość wykonania smacznego, szybkiego obiad bez węglowodanów. Dla tych, którzy nie czują się dobrze w kuchni lub nie mają czasu na samodzielne gotowanie, przygotowaliśmy ofertę cateringu dietetycznego. Oferta cateringu dietetycznego skierowana jest do wszystkich, którzy chcą mieć pewność, że ich posiłki są przygotowane zgodnie z wytycznymi wybranej diety. Nisko węglowodanowe obiady w MójCatering zostały zaplanowane przez doświadczonych dietetyków. Dlatego możesz mieć pewność, że każdy obiad bez węglowodanów jest odpowiednio zbilansowany. Sprawdź naszą pełną ofertę i wybierz dla siebie najlepszy catering Cennik diety zależy od wybranego rodzaju diety oraz ilości posiłków i dziennej dawki kalorii.
Obiad bez węglowodanów wegetariański
Dieta wegetariańska nie wyklucza możliwości korzystania z obiadów bez węglowodanów. Jeśli preferujesz obiady niskowęglowodanowe w wersji wegetariańskiej, koniecznie spróbuj naszych wege pomysłów na dania bez węgli:
• Jajko sadzone ( z dodatkiem masła) podane z surówką ze świeżych warzyw z dodatkiem oliwy z oliwek.
• Camemmbert na ciepło podawany z surówką z białej kapusty
• Pizza ketogeniczna lub naleśniki ketogeniczne
Powyższe propozycje pozwolą na wykonanie wege obiadu bez węgli w krótkim czasie. Jeśli masz trochę więcej czasu, warto spróbować zapiekanki wege z małą ilością węgli:
• 2 cebule,
• 700 g pieczarek,
• 200 g mozzarelli,
• 3 papryki – żółta, zielona, czerwona,
• 1 puszka kukurydzy,
• 1 łyżka oleju do smażenia oraz 2 łyżki sosu sojowego,
• 300ml śmietana 30%
• przyprawy – sól, pieprz, papryka słodka, curry, oregano.
Kroimy cebule i pieczarki, a następnie smażymy je na oliwie, dodając ulubione przyprawy. Smarujemy oliwą z oliwek naczynie żaroodporne, wrzucamy tam upieczone pieczarki i cebulę oraz dodajemy resztę składników – pokrojone papryki, kukurydzę, mozzarellę. Całość zalewamy sojowym oraz śmietaną. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30 minut.
Niskowęglowodanowy obiad
Wprowadzenie w życie diety niskowęglowodanowej daje wiele korzyści dla organizmu. Jednym z głównych powodów przejścia na dietę low carb jest chęć szybkiej redukcji wagi. Za pomocą odpowiednio zbilansowanej diety bez węglowodanów jesteśmy w stanie zrzucić kilkanaście kilogramów w krótkim czasie. Regularne wprowadzenie do swojej codzienności obiadów bez węglowodanów niesie za sobą szereg korzyści dla całego organizmu, m.in:
• Utrzymanie odpowiedniego poziomu glukozy we krwi, dzięki czemu cukier nie będzie odkładał się w tkance tłuszczowej.
• Znaczne zwiększenie poziomu zdrowego cholesterolu, co będzie miało pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.
• Usprawnienie pracy mózgu poprzez zwiększenie koncentracji czy reakcji działania. Większa dawka energii, lepsze samopoczucie.
• Zapobieganie wystąpienia groźnych chorób jak rak jelita grubego, zawał serca czy cukrzyca.
Co zrobić na obiad bez węglowodanów?
W zależności od upodobań mogą to być dania mięsne np. golonka, schab czy kotlety mielone, jak i dania wegetariańskie, np. zupy na bazie warzyw z dodatkiem śmietany, zapiekanka wegańska lub lasagne z cukinią zamiast makaronu.
Co na obiad low carb?
Na obiad low carb sprawdzą się doskonale niskowęglowodanowe warzywa podawane z mięsem, rybą lub cammembertem.
Najciekawsze wpisy na naszym blogu:
Warzywa niskowęglowodanowe – co jeść przy diecie low carb?
Kolacje bez węglowodanów i niskowęglowodanowe – przepisy
Owoce niskowęglowodanowe – które owoce jeśc na diecie low carb?!
Dieta Kwaśniewskiego (optymalna) – przepisy, jadłospis
Dieta Kwaśniewskiego (optymalna) – zasady, efekty, skuteczność
Jak schudnąć do wakacji – ćwiczenia, dieta
Jak schudnąć w tydzień – co jeść i jak ćwiczyć?
Jak schudnąć z ud – domowe sposoby, ćwiczenia, dieta
Jak schudnąć z twarzy – ćwiczenia, dieta
Dieta na paznokcie – co jeść na zdrowe i mocne paznokcie?
Zweryfikowane merytorycznie przez:
Katarzyna Czarkowska
Technolog z zacięciem dietetycznym Nasz zakład produkcyjny nie ma przed nią tajemnic Na co dzień dba o to, aby wasze posiłki powstawały w warunkach wpisujących się w najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny produkcji. Jest również współautorem menu. Absolwentka studiów inżynierskich i magisterskich na kierunku żywienie człowieka i ocena żywności SGGW w Warszawie. Pierwsze doświadczenia zawodowe zdobywała już w trakcie studiów poprzez liczne staże oraz praktyki studenckie.Nieustannie poszerza swoją wiedzę i uczestniczy w kursach kierunkowych, między innymi z zagadnień dotyczących systemów zapewniania jakości oraz optymalizacji procesu produkcji. W wolnym czasie stawia na podróże - te małe i te duże. Miłośniczka dobrej kuchni i aktywnego trybu życia. Uwielbia seriale kryminalne oraz snowboard, jednak to plaża i słońce są najbliższe jej sercu.
Zobacz profil autora na:
