Dieta keto w ciąży
Szczupła sylwetka to marzenie każdej kobiety, dlatego też wiele pań decyduje się na stosowanie restrykcyjnych diet, które pomogą im w osiągnięciu upragnionego celu. Nie inaczej jest w przypadku kobiet planujących ciążę lub będących w ciąży. Wówczas kobiety w obawie przed nabraniem kilogramów poszukują rozwiązania, które pomoże im w utrzymaniu smukłej sylwetki. Jedną z popularniejszych w ostatnim czasie opcji żywieniowych jest dieta ketogeniczna. Niemniej jednak, aby jak najlepiej zadbać o swój organizm i dziecko, warto wcześniej zweryfikować, czy ketogenny wariant żywieniowy jest bezpieczny dla kobiet w ciąży. Ciąża to szczególny czas, w którym przyszła mama powinna zadbać o urozmaiconą i dobrze zbilansowaną dietę dostarczającą wszelkich niezbędnych składników mineralnych, witamin, a także mikro- i makroskładników. To właśnie dobrze zbilansowana dieta pozwoli na dostarczenie kobiecie i dziecku wszelkich niezbędnych wartości odżywczych. Pojawia się zatem pytanie, czy podczas ciąży można znacznie zwiększyć podaż tłuszczów w diecie? Czy ketogenna opcja żywieniowa jest bezpieczna dla kobiet w ciąży? Na wszystkie pytania odpowiemy już za chwilę.
Dieta ketogeniczna w ciąży
Rozważając wdrożenie ketogennej opcji żywieniowej w ciąży warto najpierw dowiedzieć się, czym jest dieta keto. Dieta ketogeniczna to dieta wysokotłuszczowa, w której węglowodany zostały zredukowane do minimum. Należy wskazać, że węglowodany, białka oraz tłuszcze stanowią podstawowe składniki energetyczne pożywienia. W diecie mogą występować one w różnych proporcjach, a odpowiednia ich podaż zależy od stanu zdrowia organizmu. W klasycznej diecie, zalecenia dla zdrowych osób najwięcej energii pochodzi z węglowodanów (około 60%), następnie z tłuszczów (około 20-30%) i białka (10-15%). W diecie ketogennej proporcje te są odwrócone, 75% energii pochodzi z tłuszczów, 20% z białka, a jedynie 5% węglowodanów. Należy wskazać, że duża ilość tłuszczu w diecie, przy znikomej ilości węglowodanów, prowadzi do zmian gospodarki hormonalnej powodującej niski poziom insuliny, wysoki poziom glukagonu i kortyzolu, a także zmian w metabolizmie tłuszczu. Celem diety ketonowej jest bowiem wprowadzenie organizmu w stan ketozy, w którym energia pozyskiwana jest z ciał ketonowych (tłuszczu).
Rozważając przejście na dietę ketogenną w okresie ciąży, należy zweryfikować, czy zapewni ona odpowiednią podaż składników odżywczych matce oraz rozwijającemu się dziecku. W tym miejscu należy zatem wskazać, że skutkiem niemal całkowitej eliminacji węglowodanów są deficyty składników, które w produktach zbożowych występują w znacznych ilościach. Są to przede wszystkim witaminy z grupy B, magnez, a także błonnik pokarmowy. Co ważne, ciąża jest stanem fizjologicznym, w którym wzrasta zapotrzebowanie na węglowodany o około 1/3. Zatem w przypadku diety wysoko tłuszczowej dysproporcja pomiędzy potrzebami organizmu matki w tym okresie, a rzeczywistym spożycie węglowodanów jest jeszcze bardziej pogłębiona. Po więcej należy wskazać, że keto dieta nie dostarcza również odpowiedniej ilości wapnia oraz witaminy D. Kobiety w ciąży ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na wiele składników odżywczych na diecie ketogenicznej będą narażone na deficyt tych składników, co może w konsekwencji skutkować nieprawidłowym przebiegiem ciąży.
Należy wskazać zatem, że wciąż wzrasta zapotrzebowanie na składniki odżywcze oraz na witaminy Ą, B1, B2, niacynę, cholinę oraz minerały: wapń, fosfor, żelazo, miedź, cynk oraz kod. Niewłaściwe żywienie i komponowanie posiłków w tym okresie, które polega na nieodpowiednim doborze produktów, może przyczynić się do powstania wielu konsekwencji zdrowotnych. Wysoka podaż produktów bogatych w tłuszcze w czasie ciąży przy jednoczesnym niedoborze węglowodanów może przyczynić się do niedostatecznej podaży witamin oraz składników mineralnych, a także błonnika w diecie. Z tego względu stosowanie diety ketogenicznej w ciąży nie jest wskazane.
Dieta ketogeniczna a planowanie ciąży
Dieta ketogeniczna w czasie planowania ciąży nie jest najlepszym rozwiązaniem. Ketogenna opcja żywienia bowiem jest dietą eliminacyjną. Dlatego też jej stosowanie wiąże się z ryzykiem pojawienia się niedoborów w wyniku dostarczenia zbyt małej ilości witamin i składników mineralnych, które mają ogromne znaczenie przy planowaniu ciąży. Planując ciążę niezwykle ważne jest dbanie o zapewnienie organizmowi wszelkich niezbędnych witamin i minerałów, które będą miały kluczowe znacznie dla rozwijającego się płodu.
Dieta ketogeniczna to rodzaj eliminacyjnej opcji żywieniowej, która nieodpowiednio zbilansowana może doprowadzić do niedoborów w minerały i witaminy, Dlatego też ważna jest stosowanie odpowiednich suplementów na diecie ketogenicznej. Co więcej, samodzielne wdrożenie tej opcji żywieniowej i osiągnięcie stanu ketozy nie jest najprostsze. Z tego względu warto skorzystać z usług profesjonalnego cateringu i wybrać dietę ketogeniczną, która pomoże w procesie adaptacji organizmu do nowego metabolizmu i pozyskiwania energii z tłuszczu. Niemniej jednak niezwykle ważne jest, by przed przejściem na ketogenną opcję żywienia wykonać badania, by wykluczyć ewentualne przeciwwskazania do stosowania diety wysokotłuszczowej. Chcesz wiedzieć, jaka jest korelacja między dietą keto a cukrzycą lub keto a nerkami? Koniecznie śledź naszego bloga.
Najciekawsze wpisy na naszym blogu:
Węglowodany a odchudzanie – które jeść, a których unikać?
Ile kalorii dziennie żeby schudnąć – jak policzyć kaloryczność?
Dieta w zespole jelita drażliwego – co jeść, a czego nie?
Dieta oczyszczająca jelita – jak przygotować?
Co pić żeby schudnąć – rano i wieczorem
Aloes podczas odchudzania – jak stosować?
Picie pokrzywy a odchudzanie – jaki ma wpływ?
Kurkuma na odchudzanie – czy działa?
Ostropest plamisty – czy wspiera odchudzanie?
Nasiona chia a odchudzanie – czy działają?
Zweryfikowane merytorycznie przez:
Katarzyna Czarkowska
Technolog z zacięciem dietetycznym Nasz zakład produkcyjny nie ma przed nią tajemnic Na co dzień dba o to, aby wasze posiłki powstawały w warunkach wpisujących się w najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny produkcji. Jest również współautorem menu. Absolwentka studiów inżynierskich i magisterskich na kierunku żywienie człowieka i ocena żywności SGGW w Warszawie. Pierwsze doświadczenia zawodowe zdobywała już w trakcie studiów poprzez liczne staże oraz praktyki studenckie.Nieustannie poszerza swoją wiedzę i uczestniczy w kursach kierunkowych, między innymi z zagadnień dotyczących systemów zapewniania jakości oraz optymalizacji procesu produkcji. W wolnym czasie stawia na podróże - te małe i te duże. Miłośniczka dobrej kuchni i aktywnego trybu życia. Uwielbia seriale kryminalne oraz snowboard, jednak to plaża i słońce są najbliższe jej sercu.
Zobacz profil autora na:
Dieta Ketogeniczna to sposób odżywiania dla świadomych ludzi. Może być ratunkiem przy odchudzaniu i wielu...
Fajny artykuł. Jestem właśnie w 3cim miesiącu ciąży i dość poważnie zastanawiałam się nad dietą ektogeniczną.
Ja jestem na diecie ketogenicznej już od ponad roku i nie wyobrażam sobie ciąży na innej diecie. Dla mnie Keto to styl życia
Różne są teorie na temat diety ketogenicznej w ciąży, ale zgadzam się z autorem artykułu. Jeśli ktoś ma wątpliwości to dobrze skonsultować z dietetykiem – w MójCatering Pani Gosia jest absolutnym ekspertem od keto i powie Wam wszystko na temat tej cudownej diety. PS. Pozdrawiam Panią Gosię 🙂