Dieta Sibo: co można jeść oraz czego nie jeść: lista produktów w chorobie SIBO
Przerost bakteryjny jelita cienkiego (SIBO) występuje, gdy występuje znacznie wyższy niż normalny wzrost ogólnej populacji bakterii w jelicie cienkim. Są to bakterie, które rzadko występują w tej części przewodu pokarmowego. Ten stan jest czasami nazywany zespołem ślepej pętli lub po prostu chorobą SIBO.
Sibo leczy się 3 etapowo:
- Należy znaleźć przyczynę Sibo
- Zastosować Antybiotykoterapię (np. Xifaxan, Metronidazol)
- Stosowanie odpowiedniej diety
Czy w czasie antybiotykoterapii przeciwko SIBO należy stosować dietę?
W okresie antybiotykoterapii nie należy stosować żadnej diety. W tym czasie dajemy się rozrastać bakteriom, po to żeby antybiotyk mógł je unieszkodliwić. Natomiast po antybiotykoterapii należy przejść na ścisłą dietę – są to produkty z pierwszej grupy LOW FODMAP, czyli te niefermentujące. Należy również wyeliminować proostałe produkty, po których pacjent odczuwa dyskomfort trawienny.
Jakich pokarmów nie wolno jeść w chorobie SIBO – produkty zakazane:
- Soczewica i fasola
- Pszenica i żyto.
- Naturalne i sztuczne słodziki, w tym syrop z agawy, ksylitol, sorbitol i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.
- Produkty mleczne, takie jak twarożek lub lody.
- Niektóre warzywa, w tym cebula, czosnek, karczochy, kapusta i kalafior.
Osoby chorujące na SIBO powinny stosować dietę LOW FODMAP, czyli taką która składa się z produktów wolno fermentujących. Oczywiście jest to ogólne założenie, należy pamiętać, że każdy przypadek jest inny i być może poza standardową eliminacją zalecaną w diecie LOW FODMAP będzie należało wykluczyć jeszcze inne produkty.
Co jeś na diecie w chorobie SIBO.
Lista produktów dozwolonych w SIBO:
NABIAŁ
- Feta
- Jogurt z koziego mleka
- Masło
- Mozzarella
- Bez laktozy jogurty
- Sery twarde: brie, camembert, cheddar, parmezan,
- Ser kozi pleśniowy
- Serek wiejski (bez laktozy)
- Mleka migdałowe
- Jogurt kokosowy
OWOCE
- Ananas
- Cytryna
- Kiwi
- Mandarynka
- Papaja
- Pomarańcza
- Truskawki
- Winogrona
NAPOJE
- Herbata
- Sok pomidorowy
- Kawa zielona
KASZE I RYŻE
- Kasza kukurydziana
- Kasza jaglana
- Kasza ryżowa
- Quinoa
- Płatki ryżowe
- Płatki quinoa
- Ryż
WARZYWA
- Boćwina
- Cykoria
- Dynia
- Chilli
- Dymka (część zielona)
- Jarmuż
- Kabaczek
- Kalarepa
- Kiełki lucerny
- Marchew
- Ogórki
- Papryka czerwona
- Pasternak
- Pietruszka
- Pomidor
- Rzodkiew
- Rukola
- Radiacji
- Sałata masłowa
- Sałata lodowa
- Seler korzeń
- Szczypiorek
- Wodorosty
- Ziemniaki
- Masło orzechowe z orzechów ziemnych
- Mak
- Orzechy macadamia
- Orzechy arachidowe
BIAŁKO
- Indyk
- Jajka
- Kurczak
- Jagnięcina
- Ryby i mięczak
- Tofu twarde
- Wołowina
- Wieprzowina
PRZYPRAWY I DODATKI
- Imbir
- Musztarda
- Majonez
Czego nie jeść podczas choroby SIBO
Żywność, której należy unikać przy SIBO:
- fruktoza, czyli cukry proste powszechnie występujące w owocach i niektórych warzywach, miodzie i nektarze z agawy
- laktoza, czyli cząsteczki cukru w produktach mlecznych
- fruktany, czyli związki cukrowe znajdujące się w produktach glutenowych, owocach, niektórych warzywach i prebiotykach
- galaktany, czyli związek występujący w niektórych roślinach strączkowych
Wasze naczęściej zadawane pytani:
Czy mogę jeść chleb z SIBO?
Osoby chorujące na Sibo powinny jeść chleb, który ma niską zawartość błonnika. Błonnik karmi szkodliwy przerost bakterii w jelicie cienkim dlatego nie jest przyjazny dla osób chorujących na SIBO.
Czy sok z cytryny jest dobry na SIBO?
Tak, spożywanie wody z sokiem z cytryny lub octem jabłkowym pomoże pobudzić wydzielanie kwasu żołądkowego, którego jest za mało przy chorobie SIBO.
Czy imbir pomaga w SIBO?
Zdecydowanie tak! Imbir i karczoch stymulują ruchliwość i łagodzą objawy ze strony przewodu pokarmowego związane z SIBO.
Czy banany są dobre dla SIBO?
Tak, osoby chore na SIBO mogą spożywać banany, jednak należy pamiętać, żeby były one zielone/niedojrzałe. Dojrzały banan może mieć niekorzystny wpływ na Twoje jelita.
Czy można jeść ryż gdy ma się SIBO?
Tak, ryż jest jedynym dopuszczalnym ziarnem na diecie eliminacyjnej SIBO. Inne ziarna mają wyższy poziom błonnika i makrocząsteczek, którymi karmią się bakterie SIBO.
Czy SIBO może powodować wzrost tłuszczu na brzuchu?
Istnieją badania wskazujące, że SIBO było związane z wysokim stosunkiem powierzchni trzewnej tkanki tłuszczowej do podskórnej tkanki tłuszczowej w przekrojowych obrazach CT. SIBO jest też czasem łączona z niekontrolowanym tyciem, a nawet otyłością.
Czy SIBO powoduje tycie i nienaturalny przyrost masy ciała?
Tak, SIBO może powodować tycie. Równowaga bakterii jelitowych jest bardzo silnie powiązana z zaburzeniami metabolicznymi, a więc i otyłością. Niewyjaśniony przyrost masy ciała może być więc wynikiem choroby SIBO.
Czy słodki ziemniak jest dobry dla SIBO?
Podczas choroby SIBO nie powinno się jeść słodkich ziemniaków, gdyż zawarta w nich skrobia jest rozkładane na pojedyncze cząsteczki cukrów zwanych glukozą. Ta glukoza może stać się pokarmem dla bakterii żyjących w twoim jelicie cienkim.
Czy podczas SIBO mogę pić herbatę?
Osoby chorujące na SIBO mogą spożywać herbatę imbirową, która jest idealna dla migrującego kompleksu motorycznego (MMC), który napędza jelito cienkie, aby przepychać pokarm do jelita grubego.
Przepis na herbatę imbirową
Obierz imbir ze skórki i pokrój w plasterki. Zagotuj wodę, do której wsyp kawałki imbiru i gotuj na wolnym ogniu przez 15 Minut. Na koniec dodaj herbatę i odstaw do ostygnięcia.
Czy cynamon jest dobry na SIBO?
Tak, cynamon ma korzystny wpływ dla osób chorujących na SIBO.
Jakie zioła jeść podczas SIBO?
Zioła dla osób chorujących na SIBO to cynamon, tymianek i granat. Działają one również pozytywnie dla osób z Candida lub Blastocystis hominis.
Jeśli wykonałeś test wodorowo-oddechowy i masz potwierdzone sibo lekarz na pewno zaleci Ci odpowiednie leczenie oraz przestrzeganie diety wolnej od produktów szybko fermentujących. Taka dieta eliminacyjna nie powinna trwać dłużej niż 2 miesiące dlatego, że jest uboga w składniki odżywcze. Bardzo ważne jest, żeby po tym okresie zacząć jeść zbilansowane produkty takie jak w dietach MójCatering.
W ofercie naszej diety pudełkowej znajdziesz wiele różnorodnych i niezwykle odżywczych diet. Bardzo często zgłaszają się do nas pacjenci , którzy właśnie po zakończeniu diety eliminacyjnej decydują się na naszą dietę niskowęglowodanową. Nasze dieta low carb to skarbnica wartości odżywczych i smaku. Dietę niskowęglowodanową można stosować nawet przez kilka lat – dla wielu osób to recepta na płaski brzuch.
Drugą popularną dietą, na którą decydują się osoby wyleczone z sibo, to dieta ketogeniczna. Dieta Ketogeniczna ma ograniczone węglowodany do minimum (w naszej diecie zaledwie 5% pochodzi właśnie z węgli) i dla wielu ludzi jest sposobem na życie. Dieta Ketogeniczna od MójCatering jest dostępna w wielu opcjach kalorycznych tak żeby dopasować się do potrzeb kobiet i mężczyzn.
Najciekawsze wpisy na naszym blogu:
Dieta Low IG – zasady, efekty, przykładowy jadłospis
Dietetyk – kim jest i czym się zajmuje?
Dieta PUDEŁKOWA w ciąży – co jeść a czego unikać?
Dieta lekkostrawna – lista produktów dozwolonych na diecie lekkostrawnej
Jak schudnąć z brzucha – domowe sposoby, dieta, ćwiczenia
Jak schudnąć 5 kg – ćwiczenia, dieta, efekty
Zdrowe przekąski dla dzieci – do szkoły i przedszkola
Dieta paleo – zasady, efekty, przeciwwskazania
Wątroba – jakie pełni funkcje w naszym organizmie
Celiakia – objawy, przyczyny, leczenie
Zweryfikowane merytorycznie przez:
Katarzyna Czarkowska
Technolog z zacięciem dietetycznym Nasz zakład produkcyjny nie ma przed nią tajemnic Na co dzień dba o to, aby wasze posiłki powstawały w warunkach wpisujących się w najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny produkcji. Jest również współautorem menu. Absolwentka studiów inżynierskich i magisterskich na kierunku żywienie człowieka i ocena żywności SGGW w Warszawie. Pierwsze doświadczenia zawodowe zdobywała już w trakcie studiów poprzez liczne staże oraz praktyki studenckie.Nieustannie poszerza swoją wiedzę i uczestniczy w kursach kierunkowych, między innymi z zagadnień dotyczących systemów zapewniania jakości oraz optymalizacji procesu produkcji. W wolnym czasie stawia na podróże - te małe i te duże. Miłośniczka dobrej kuchni i aktywnego trybu życia. Uwielbia seriale kryminalne oraz snowboard, jednak to plaża i słońce są najbliższe jej sercu.
Zobacz profil autora na:
Jestem nowa w tematyce. Szukam jaka dieta w sibo jest najlepsza więc artykuł bardzo się przydał. Jak możecie to piszcie o tej paskudnej chorobie sibo częściej – odżywianie w sibo to ciężki temat.
Mam sibo i bardzo z tego powodu cierpię. Dieta to jedyny sposób żeby jakiś w miarę się czuć,
ciekawy artykuł – dieta w sibo to trudny temat
Bardzo pomocny artykuł! Mam sibo, muszę zacząć się leczyć. Dzięki za ściągę 🙂
Bardzo dziękuję za ten artykuł zaczynam leczenie