Keto Dieta na odchudzanie
Liczba osób zmagających się z otyłością stale wzrasta. Wiąże się to przede wszystkim z prowadzeniem biernego trybu życiu oraz spożywaniem dużej ilości niezdrowego i przetworzonego jedzenia. Na rynku dostępnych jest coraz więcej diet, które obiecują szybkie i efektywne odchudzanie. Większość z nich działa tylko na chwilę lub kończy się efektem JOJO, ale są też takie, których stosowanie pomaga zarówno w odchudzaniu, jak i pozytywnie wpływa na stan zdrowia.
Jedną z takich diet, jest dieta ketogeniczna. Na czym polega dieta ketogeniczna? Z czego trzeba zrezygnować, a co włączyć do codziennego jadłospisu? Jakie są jej wady i zalety oraz kto może ją stosować? O tym wszystkim przeczytasz w poniższym artykule.
Sprawdź koniecznie: dieta ketogeniczna catering, jest pyszny!
Na czym polega dieta ketogeniczna?
Dieta ketogeniczna opiera się na ograniczeniu węglowodanów i zastąpieniu ich dużą ilością tłuszczów. W tej diecie ogromną uwagę przykłada się do tego, aby spożywać głównie zdrowe tłuszcze, dobrej jakości. Jeśli chcesz przejść na dietę ketogeniczną musisz pamiętać o kilku zasadach.
• Ogranicz spożywanie węglowodanów – jedz tylko takie, które mają niski indeks glikemiczny,
• Włącz do diety zdrowe tłuszcze,
• Jedz warzywa, aby dostarczyć odpowiednią ilość witamin i minerałów,
• Sprawdzaj skład produktów – wybieraj te, które są jak najmniej przetworzone, bez dodatku cukru, konserwantów i ulepszaczy,
• Postaw na naturalne i ekologiczne produkty.
Dieta ketogeniczna – dla kogo?
Już wiesz co możesz jeść, a co nie. Teraz czas poznać zasady podziału makroskładników, aby w 100% cieszyć się efektami ketogenicznej diety. W każdej diecie muszą znaleźć się zarówno tłuszcze, białko, jak i węglowodany. W klasycznym żywieniu zaleca się spożywanie 30% tłuszczów, 60% węglowodanów oraz 10% białka. Z kolei będąc na diecie ketogenicznej można zdecydować się na jeden z dwóch wariantów.
- Dieta low carb (nisko węglowodanowa) mniej restrykcyjna: 20% węglowodanów, 55% tłuszczów i 25% białka.
- Standardowa dieta ketogeniczna bardziej restrykcyjna: 5-10% węglowodanów, 65-75% tłuszczów i 20% białka.
Chcesz przejść na dietę ketogeniczną, ale nie wiesz od czego zacząć? Nie masz pomysłu lub czasu na przygotowanie zbilansowanych posiłków tłuszczowych? Wybierz naszą propozycję diety ketogenicznej, którą dostarczymy prosto pod Twoje drzwi. Masz gwarancję, że posiłki będą smaczne, zdrowe oraz w 100% zgodne z zasadami keto diety.
Jeśli masz jakieś pytania napisz do Nas, pomożemy w dobraniu odpowiedniej diety dla Ciebie! CATERING DIETETYCZNY MójCatering czeka na Ciebie!
Najciekawsze wpisy na naszym blogu:
Refluks u niemowlaka – jak rozpoznać?
Dieta Candida, czyli co jeść żeby wyzdrowieć i czego nie jeść na diecie Candida
Najlepsze przepisy na pierogi z mięsem
Zespół jelita drażliwego – jaką dietę wybrać?
Przepuklina rozworu przełykowego – jaką dietę stosować?
Najlepsze pierogi ruskie – przepis i gotowe danie
Najlepsze przepisy na pierogi z mięsem
Co neutralizuje kwas żołądkowy?
Przepis na Pancakes: bananowe, waniliowe i wiele innych
Catering dietetyczny – Black Friday!
Dieta ketogeniczna jest skutecznym sposobem na odchudzanie, a zarazem wpływa na stan zdrowia. Pomaga pozbyć się wielu dolegliwości. Badania wykazują, że taki sposób żywienia sprawdza się u osób chorych na cukrzycę, insulino oporność oraz osób cierpiących na choroby neurologiczne różnego pochodzenia. Z powodzeniem stosowana jest również u osób chorych na padaczkę oraz osób z zespołem Aspergera lub osób w spektrum autyzmu. Może być stosowana u osób z bardzo dużą otyłością, jak i tych, którzy chcą zgubić tylko kilka kilogramów. Jeśli cierpisz na jakąś chorobę przewlekłą to przed przystąpieniem do diety nisko węglowodanowej, warto skonsultować się ze swoim lekarzem. O diecie ketogenicznej pisaliśmy więcej w tym artykule “Dieta ketogeniczna – dla kogo“.
Zalety diety ketogenicznej:
• poprawa koncentracji,
• zrzucenie zbędnych kilogramów,
• poprawa metabolizmu,
• spalanie tłuszczu, a co za tym idzie piękna i jędrna sylwetka,
• zwiększenie energii,
• pomocna w walce z chorobami, np. cukrzyca, insulino oporność, choroby neurologiczne,
• ograniczenie apetytu na słodycze,
• uczucie sytości przez długi czas,
• redukcja obrzęków i wzdęć.
Ograniczenie węglowodanów w diecie, przy jednoczesnym spożywaniu zdrowych tłuszczy wpływa pozytywnie na kondycję fizyczną i psychiczną. Coraz częściej stosowana jest nie tylko jako chwilowa dieta, ale przede wszystkim jako stała zmiana nawyków żywieniowych.
Co jeść, a czego unikać na diecie keto?
Aby dieta była zdrowa i przyniosła zamierzone efekty musi być mądrze stosowana. Przed zmianą sposobu żywienia koniecznie zapoznaj się z zasadami co możesz jeść i w jakich ilościach, aby nie wyrządzić sobie krzywdy. Rezygnacja z węglowodanów, a co się z tym wiąże z pieczywa, słonych przekąsek, makaronów, fast-food itp., powoduje, że początkowy etap dla wielu może wydawać się trudny do przejścia. Jednak trzeba pamiętać, że organizm człowieka bardzo szybko się regeneruje i przyzwyczaja do nowych warunków. Dlatego jeśli jesteś zdeterminowany to ograniczenia nie będą dla Ciebie żadną przeszkodą.
Produkty dozwolone w diecie ketogenicznej
• Tłuszcze, np. smalec, olej kokosowy nierafinowany, masło, oliwa z oliwek, orzechy, awokado, olej,
• Ryby np. makrela, łosoś, sardynki i owoce morza),
• Mięsa np. wołowina, wieprzowina, dziczyzna, drób oraz jagnięcina,
• Jaja,
• Warzywa, to właśnie one powinny stanowić główne źródło węglowodanów w diecie ketogenicznej. Z warzyw warto włączyć do swojej diety przede wszystkim: szpinak, brokuły, kalafior, szparagi, bakłażan, jarmuż, pieczarki, kapusta, brukselka, oliwki, cukinia, sałata,
• Nabiał, w szczególności pełnotłuste mleko, śmietana oraz jogurty,
• Orzechy.
Polecane są produkty sezonowe, pochodzące od sprawdzonych dostawców. Do przyrządzania posiłków warto używać ziół, a ograniczyć spożywanie soli. Szczególnie polecana jest: bazylia, kolendra, cynamon, chilli, natka pietruszki, rozmaryn, tymianek, kumin i oregano.
Produkty zakazane w diecie ketogenicznej
• Cukier i wszystkie produkty, które go zawierają,
• Produkty pszenne,
• Kukurydza,
• Ryż,
• Makaron,
• Ziemniaki,
• Banany, winogrona, arbuz, jabłka, pomarańcze, ananas,
• Płatki owsiane,
• Produkty light.
W dzisiejszych czasach przejście na dietę keto wcale nie musi być trudne. W Internecie dostępnych jest mnóstwo stron, gdzie znajdziesz keto przepisy oraz zasady jak rozpocząć dietę ketogeniczną i wejść w ketozę. Decydując się na wprowadzenie diety ketogenicznej do swojego życia nie musisz rezygnować z wielu rzeczy, wystarczy nauczyć się je zamieniać na te zdrowsze i bardziej odpowiednie pod kątem ilości tłuszczu. W sklepach dostępne są produkty, które z powodzeniem zastępują klasyczne produkty węglowodanowe. Możesz kupić chleb oraz ciasta keto. Niektóre restauracje oferują posiłki o niskiej zawartości węglowodanów, z wyszczególnieniem makroskładników. Dostępne przepisy pozwalają stworzyć przepyszne ciasta oraz posiłki, które smakiem i jakością nie odbiegają od potraw, które jadłeś do tej pory.
Posiłki tłuszczowe są syte oraz zdrowe. Nie musisz obawiać się, że przytyjesz od nadmiaru tłuszczu. To cukry i węglowodany odkładają się w komórkach, uniemożliwiając ich poprawną pracę oraz oczyszczenie organizmu. To właśnie przez nie tyjesz. Tłuszcze w diecie przyspieszą przemianę metabolizmu oraz usprawnią działanie narządów i spowodują lepszą ich pracę. Poczujesz się pełny energii i schudniesz.
Jak zbilansować posiłki na diecie ketogenicznej?
Już wiesz co możesz jeść, a co nie. Teraz czas poznać zasady podziału makroskładników, aby w 100% cieszyć się efektami ketogenicznej diety. W każdej diecie muszą znaleźć się zarówno tłuszcze, białko, jak i węglowodany. W klasycznym żywieniu zaleca się spożywanie 30% tłuszczów, 60% węglowodanów oraz 10% białka. Z kolei będąc na diecie ketogenicznej można zdecydować się na jeden z dwóch wariantów.
- Dieta low carb (nisko węglowodanowa) mniej restrykcyjna: 20% węglowodanów, 55% tłuszczów i 25% białka.
- Standardowa dieta ketogeniczna bardziej restrykcyjna: 5-10% węglowodanów, 65-75% tłuszczów i 20% białka.
Chcesz przejść na dietę ketogeniczną, ale nie wiesz od czego zacząć? Nie masz pomysłu lub czasu na przygotowanie zbilansowanych posiłków tłuszczowych? Wybierz naszą propozycję diety ketogenicznej, którą dostarczymy prosto pod Twoje drzwi. Masz gwarancję, że posiłki będą smaczne, zdrowe oraz w 100% zgodne z zasadami keto diety.
Jeśli masz jakieś pytania napisz do Nas, pomożemy w dobraniu odpowiedniej diety dla Ciebie! CATERING DIETETYCZNY MójCatering czeka na Ciebie!
Najciekawsze wpisy na naszym blogu:
Refluks u niemowlaka – jak rozpoznać?
Dieta Candida, czyli co jeść żeby wyzdrowieć i czego nie jeść na diecie Candida
Najlepsze przepisy na pierogi z mięsem
Zespół jelita drażliwego – jaką dietę wybrać?
Przepuklina rozworu przełykowego – jaką dietę stosować?
Najlepsze pierogi ruskie – przepis i gotowe danie
Najlepsze przepisy na pierogi z mięsem
Co neutralizuje kwas żołądkowy?
Przepis na Pancakes: bananowe, waniliowe i wiele innych
Catering dietetyczny – Black Friday!
Zweryfikowane merytorycznie przez:
Katarzyna Czarkowska
Technolog z zacięciem dietetycznym Nasz zakład produkcyjny nie ma przed nią tajemnic Na co dzień dba o to, aby wasze posiłki powstawały w warunkach wpisujących się w najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny produkcji. Jest również współautorem menu. Absolwentka studiów inżynierskich i magisterskich na kierunku żywienie człowieka i ocena żywności SGGW w Warszawie. Pierwsze doświadczenia zawodowe zdobywała już w trakcie studiów poprzez liczne staże oraz praktyki studenckie.Nieustannie poszerza swoją wiedzę i uczestniczy w kursach kierunkowych, między innymi z zagadnień dotyczących systemów zapewniania jakości oraz optymalizacji procesu produkcji. W wolnym czasie stawia na podróże - te małe i te duże. Miłośniczka dobrej kuchni i aktywnego trybu życia. Uwielbia seriale kryminalne oraz snowboard, jednak to plaża i słońce są najbliższe jej sercu.
Zobacz profil autora na:
Zamawiałam dietę ektogeniczna już od dwóch firm. W pierwszej (ogromnej, ogólnopolskiej) węgle nie były na poziomie zadowalającym i nie było szansy na wejście w stan ketozy. Druga firma, niby eksperci, może i mieli mało węgli ale produkty były po prostu niesmaczne. Dieta ketogeniczna od SPORTFOODBOX jest pyszna, sycąca i ma tylko 5% węglowodanów. Jestem pod dużym wrażeniem.