Dieta przy przełyku Barretta – co jeść?
Przełyk Barretta to choroba błony śluzowej przełyku, występująca zazwyczaj jako jedno z powikłań nieleczonego refluksu przełykowego. Komórki wyścielające od środka przełyk tzw. płaski nabłonek wielowarstwowy, zostają przekształcone do komórek, które zwyczajnie nie występują w dolnym odcinku przełyku (nabłonek walcowaty). Schorzenie występuje w prawie co czwartym przypadku wśród osób, które cierpią na zapalenie błony śluzowej żołądka lub przewlekły refluks żołądkowo-przełykowy. Schorzenie zwane przełykiem Barretta może być skutkiem przewlekłych podrażnień, które mogą prowadzić do choroby nowotworowej – raka przełyku. Profilaktyką przy diagnozie przełyku Barretta są dalsze badania na obecność nowotworu, u części pacjentów rozwija się tkanka przedrakowa tzw. dysplazja. Sprawdź, jakie są objawy przełyku Barretta oraz jaka powinna być dieta przy tym schorzeniu.
Przełyk Barretta objawy
Przełyk Barretta w wielu przypadkach nie daje wyraźnych objawów. Występujące objawy często błędnie przypisywane są refluksowi żołądkowo-przełykowemu. Do najczęstszych objawów przełyku Barretta należą:
• ból brzucha
• suchy kaszel
• poranna chrypa
• kłopoty z przełykaniem pokarmów
• krwawienie z górnego odcinka przełyku
• „puste” odbijanie
• zgaga
• niewyjaśniona, szybka utrata masy ciała
Niestety nie są znane dokładne przyczyny powstawania schorzenia, wiadomo jednak, że szczególnie narażeni są na nie biali mężczyźni borykający się z przewlekłym refluksem. Jeśli z powyższymi objawami masz do czynienia regularnie, niezwłocznie skonsultuj się z lekarzem POZ.
Leczenie przełyku Barretta
Sposób leczenia przełyku Barretta uzależniony jest od stopnia zaawansowania patologii komórek przełyku. W przypadku braku dysplazji leczenie obejmuje wyłącznie kontrolę refluksu żołądkowo-przełykowego. Podobnie jak przy refluksie, w leczeniu przełyku Barretta stosuje się inhibitory pompy protonowej (pantoprazol, omeoprazol, lansoprazol) – to właśnie one uważane są za najskuteczniejsze, ponieważ hamują wydzielanie soków żołądkowych. Dodatkowo w leczeniu stosuje się mniej skuteczne leki prokinetyczne i blokery H2. W zaawansowanej dysplazji komórek lekarze zazwyczaj decydują się na skomplikowane operacyjne wycięcie przełyku.
Istnieje kilka terapii, które wykazują dużą skuteczność w niszczeniu komórek dotkniętych dysplazją:
• operacja endoskopowa
• terapia fotodynamiczna
• ablacja prądem
• krioterapia
Rodzaj terapii dobierany jest indywidualnie i uzależniony jest od stopnia dysplazji komórek, choć terapie wykazują sporą skuteczność, nie eliminują ryzyka rozwoju choroby nowotworowej.
Domowe sposoby na przełyk Barretta
Przełyk Barretta podobnie jak refluks obniża jakość życia. Dlatego, gdy tylko zauważysz objawy, zgłoś się do lekarza i wprowadź zmiany w swoim stylu życia, które wspomogą leczenie. Domowe sposoby na refluks to skuteczny sposób na pozbycie się uciążliwych objawów zespołu Barretta. W leczeniu tego schorzenia poza farmakoterapią i ewentualnym zabiegiem, niezastąpionym elementem jest dieta. Ważne jest nie tylko to, co jesz, ale również to, co pijesz. Bardzo polecane są ziołowe herbatki na refluks, które sprawdzą się również w chorobie Barretta. Zioła na refluks pomogą w unormowaniu pH kwasów żołądkowych i ograniczą występowanie nasilonych objawów.
Przełyk Barretta dieta
Nie sposób określić, jak wielkie znaczenie ma dieta przy przełyku Barretta. Podobnie jak w innych schorzeniach to dieta wraz z aktywnością fizyczną jest stawiana na pierwszej linii przysłowiowego ognia w walce z chorobami. Podstawowe założenia diety przy przełyku Barretta:
• jedz bez pośpiechu, 5-6 posiłków w ciągu dnia
• wyeliminuj kawę i napoje gazowane, w ich miejsce wprowadź zioła na refluks
• pij minimum 2 litry wody każdego dnia
• wyeliminuj słodycze
• smażenie zastąp gotowaniem, gotowaniem na parze lub pieczeniem
• nie jedz potraw smażonych na głębokim oleju i odsmażanych
• ogranicz pikantne produkty i przyprawy
• ogranicz warzywa cebulowate i pomidory
• nie pij alkoholu
• ostatni posiłek spożywaj najpóźniej na 2h przed snem.
Po wprowadzeniu tych zasad powinieneś szybko zauważyć poprawę samopoczucia.
Przełyk Barretta – co jeść?
Dieta przy przełyku Barretta, podobnie jak dieta przy refluksie powinna być lekkostrawna, pełnowartościowa i eliminująca produkty wzmagające produkcję kwasów żołądkowych. Cierpiący na przełyk Barretta powinni zadbać o jakość i pochodzenie spożywanego pokarmu, a swoją dietę opierać na pełnowartościowych źródłach białka, tłuszczy i węglowodanów. Co można jeść, zmagając się z przełykiem Barretta?
Węglowodany powinny być dobierane zgodnie z zasadami diety lekkostrawnej. Do diety włącz:
• ziemniaki
• kaszę jęczmienną
• kaszę manną
• jasne pieczywo
• jasny makaron
Białko – pełnowartościowe białko wiąże nadmiar kwasu solnego w żołądku. Do swojej diety włącz:
• nabiał – kefir, jogurt, chudy twaróg
• jaja
• tofu
• chude ryby – sandacz, dorsz, flądra, halibut, tuńczyk, mintaj
• chude mięso – kurczak, schab, indyk
Tłuszcze – obniżają motorykę żołądka i hamują wydzielanie kwasu solnego. Dietę wzbogać o:
• pestki i orzechy
• oliwa z oliwek
• oleje roślinne
• masło
Warzywa i owoce – dostarczą niezbędnych witamin, minerałów i błonnika. Do diety koniecznie dodaj:
• owoce – banan, mango, melon, brzoskwinie, jabłka
• warzywa – cukinia, dynia, marchew, kalafior
Dieta przy przełyku Barretta
Jeśli dbasz o zdrowie i dobrze się odżywiasz, pewnie wiesz, jak czasochłonne jest codzienne przygotowanie zbilansowanych posiłków. Często to właśnie brak czasu stanowi największą przeszkodę na drodze do realizacji założonych celów. Jeśli cierpisz na chroniczny brak czasu lub gotowanie po prostu Cię nie kręci, brakuje Ci ciekawych i zbilansowanych posiłków, sprawdź naszą ofertę. Od wielu lat żywimy tysiące ludzi w całym kraju, pomagając im osiągać cele sylwetkowe i utrzymać zdrowie. Nasza oferta to kilkanaście różnych planów, które łączą atrakcyjny cennik diet i ich wygodną formę dostaw z unikalnym smakiem i wysoką jakością produktów. Współpracujemy z najlepszymi kucharzami i dietetykami w kraju, którzy mają ogromne doświadczenie i pasję do tego, co robią. Z sercem planują i przygotowują posiłki inspirowane kuchnią z całego świata. Nasza dieta to pełna witamin i minerałów, kulinarna podróż. Naszą dietę w wygodnych pudełkach dostarczamy na terenie ponad 3000 miast w całej Polsce. Dieta pudełkowa doskonale sprawdzi się, jako sposób żywienia przy refluksie oraz chorobie Barretta. Odpowiednio dobrane składniki, delikatne naturalne przyprawy oraz sposób podania sprawi, że dieta optymalna będzie przyjemna i skuteczna, a przy tym wspomagająca proces leczenia. Wejdź na naszą stronę, oblicz zapotrzebowanie, dobierz dietę, zbuduj wymarzoną sylwetkę i odzyskaj utracone zdrowie!
Najciekawsze wpisy na naszym blogu:
Dieta ketogeniczna a hashimoto
Dieta hashimoto – jaki chleb można jeść?
Wegetariańskie przepisy w diecie hashimoto
Dieta przy nadczynności tarczycy – co jeść, a czego nie?
Jakie owoce i warzywa jeść przy hashimoto, a których unikać?
Jak schudnąć przy niedoczynności tarczycy?
Catering, dieta pudełkowa w diecie hashimoto
Przykładowe przepisy i jadłospis przy diecie hashimoto
Jak szybko schudnąć – co jeść i pić?
Dieta pudełkowa dla nastolatka – wypracuj zdrowe nawyki i zadbaj o prawidłowy rozwój swojego dziecka!
Zweryfikowane merytorycznie przez:
Katarzyna Czarkowska
Technolog z zacięciem dietetycznym Nasz zakład produkcyjny nie ma przed nią tajemnic Na co dzień dba o to, aby wasze posiłki powstawały w warunkach wpisujących się w najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny produkcji. Jest również współautorem menu. Absolwentka studiów inżynierskich i magisterskich na kierunku żywienie człowieka i ocena żywności SGGW w Warszawie. Pierwsze doświadczenia zawodowe zdobywała już w trakcie studiów poprzez liczne staże oraz praktyki studenckie.Nieustannie poszerza swoją wiedzę i uczestniczy w kursach kierunkowych, między innymi z zagadnień dotyczących systemów zapewniania jakości oraz optymalizacji procesu produkcji. W wolnym czasie stawia na podróże - te małe i te duże. Miłośniczka dobrej kuchni i aktywnego trybu życia. Uwielbia seriale kryminalne oraz snowboard, jednak to plaża i słońce są najbliższe jej sercu.
Zobacz profil autora na:
Bardzo ciekawy artykuł. Dieta w przełyku barrela to bardzo ciekawy temat i pomocny dla takich osób jak ja!
Którą z diet wybrać przy przełyku Barretta ?