Jakie owoce i warzywa jeść przy hashimoto, a których unikać?
Jeśli zmagasz się ze stanem zapalnym tarczycy, bardzo dobrze wiesz jakie spustoszenie może siać ono w twoim organizmie. Hashimoto negatywnie wpływa na samopoczucie fizyczne, psychiczne oraz wygląd zewnętrzny. Utrudnia walkę z nadprogramowymi kilogramami, może powodować trądzik, obrzęki, zrogowacenia skóry oraz przyczyniać się do powstawania stanów depresyjno-lękowych. Z hashimoto da się żyć, jednak trzeba wdrożyć odpowiednie leczenie. Oczywiście koniecznie jest wykonanie odpowiednich badań oraz w razie potrzeby stosowanie farmakoterapii. Jednak warto również zastosować naturalne sposoby leczenia Hashimoto. Jednym z najbardziej skutecznych leków w walce z hashimoto jest dieta. Odpowiednio zbilansowana dieta przy hashimoto, wzbogacona o dozwolone warzywa i owoce, pomoże Ci nie tylko uporać się ze stanem zapalnym, ale również wpłynie na skuteczne odchudzanie przy hashimoto. Osoby chorujące na Hashimoto coraz częściej decydują się na stosowanie diety bogatej w warzywa i owoce, z pograniczem lub całkowitym wykluczeniem mięsa. Doskonale sprawdzi się tutaj dieta wegetariańska lub fleksitariańska. Chcesz wiedzieć jakie owoce i warzywa można jeść przy Hashimoto, a jakich produktów unikać przy Hashimoto? Koniecznie przeczytaj nasz artykuł i zacznij jeść zdrowo i smacznie przy Hashimoto.
Jakie owoce jeść przy hashimoto?
W Hashimoto przepisy powinny być nie tylko odpowiednio zbilansowane, ale również proste w przygotowaniu i urozmaicone, aby osoba na diecie nie poddała się zbyt szybko. Im bardziej monotonna i restrykcyjna dieta, tym większa szansa na podjadanie i szybki powrót do złych nawyków żywieniowych. Ważną rolę w powrocie do zdrowia przy hashimoto stanowi indeks glikemiczny spożywanych produktów. Owoce w diecie hashimoto powinny mieć niski IG, najlepiej poniżej wartości 50IG. Gwałtowne podnoszenie poziomu cukru w organizmie nie jest wskazane podczas stanów zapalnych tarczycy. Owoce o wysokim IG, mogą doprowadzić do poważnych problemów w układzie sercowo-naczyniowym oraz być przyczyną otyłości, która przy hashimoto jest szczególnie niebezpieczna.
W takim razie jakie owoce przy hashimoto? Zachowując zasadę niskiego indeksu glikemicznego, będą to m.in.:
• Jabłka, wiśnie, morele, gruszki, nektarynki, śliwki, brzoskwinie, mango,
• mandarynki, pomarańcze, cytryna, limonka,
• jagody, maliny, poziomki, borówki, truskawki.
Idealnym owocem przy stanie zapalnym tarczycy jest również awokado. Zawiera ono dużą ilość zdrowych tłuszczy. Awokado może stać się myślą przewodnią wielu dań. Może być spożywane na surowo, jak i w postaci smażonej lub gotowanej. Pasta z awokado pasuje do tostów, a pokrojone awokado w kostkę, będzie doskonałym uzupełnieniem różnych sałatek. Owoc posiada bardzo niski indeks glikemiczny, IG = 10.
Jakie warzywa można jeść przy hashimoto?
Warzywa są podstawą wielu diet. W przypadku hashimoto warto odkryć nie tylko ich walory smakowe, ale przede wszystkim właściwości lecznicze. Warzywa przy hashimoto powinny dostarczać odpowiednią dawkę witamin i minerałów. Witamina A pełni bardzo ważną funkcję w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy. Witamina C działa antyoksydacyjne i przeciwzapalnie. Witamina E jest bardzo silnym przeciwutleniaczem, co jest niezwykle ważne podczas zapalenia tarczycy. Działa niezwykle precyzyjnie, neutralizując obrzęki, które często towarzyszą chorobie Hasimoto. Zastanawiasz się, jakie warzywa jeść przy Hashimoto? Sprawdź naszą listę, w której zebraliśmy wszystkie warzywa zalecane przy Hahsimoto:
• marchew
• dynia
• pietruszka
• brukselka
• kalafior
• kiełki,
• szpinak,
• grzyby
Przy hashimoto ważne są również – jod, żelazo, selen oraz cynk. Duże ilości tych minerałów zawierają rośliny strączkowe. Regularne połączenie strączków, warzyw i owoców przy Hashimoto ma pozytywny wpływ w walce z zapaleniem tarczycy. Strączki będą również kulinarnym urozmaicaniem wielu różnorodnych dań. Do polecanych roślin strączkowych przy hashimoto należą m.in:
• pestki dyni,
• groch,
• fasola,
• bób,
• soczewica
Wszystkie wymienione warzywa, posiadają niski indeks glikemiczny i podobnie jak w przypadku owoców, co jakiś czas powinny być przyjmowane w postaci soków, smoothiesów oraz koktajli.
Jakich warzyw nie jeść przy hashimoto?
Istnieje grupa warzyw, których spożywanie nie jest wskazane przy hashimoto. Są również takie, które, mimo iż są dopuszczalne w diecie hashimoto, potrzebują pewnych zabiegów, by być odpowiednimi do spożycia przy problemach z tarczycą. Warzywa krzyżowe w hashimoto, do których należą warzywa kapustne, posiadają w sobie goitrogeny, które ograniczają przyswajanie jodu. Jeśli jednak chcesz cieszyć się smakiem bogatych w witaminy C oraz E warzyw krzyżowych, możesz spożywać je jedynie w formie gotowanej. Związek chemiczny, który ogranicza przyswajanie jodu, po ugotowaniu przestaje być aktywny. Dzięki czemu warzywa krzyżowe stają się bezpieczne dla osób z hashimoto.
Drugą grupą tworzą warzywa psiankowate. W hashimoto nie są one mile widziane ze względu na zawarte w nich alkaloidy oraz lektyny, które doprowadzają do tzw. przepuszczalności jelit. Wpływa to na pogorszenie stanu zapalnego tarczycy. Ponadto, warzywa te powodują podrażnienia ścianek żołądka oraz jelit, co przy otyłości może być przyczyną występowania refluksu. Hashimoto produkty zakazane to:
• papryka,
• przyprawy papryki,
• pomidory,
• bakłażan,
• ziemniaki.
Mimo pewnych restrykcji, które obowiązują podczas zapalenia tarczycy hashimoto, produkty wykluczone z diety można zastąpić innymi smacznymi warzywami oraz owocami. Dzięki temu dieta nie będzie nuda. Poza warzywami psiankowatymi w hashimoto należy unikać również produktów przetworzonych, białej mąki, glutenu oraz cukru.
Warzywa i owoce przy hashimoto – czy można je jeść?
Warzywa i owoce przy hashimoto warto przyjmować w każdej postaci. Jednak płynna postać sprawdzi się doskonale, jeśli chcesz szybko dostarczyć do organizmu dużą dawkę witamin i minerałów. Jeśli chcesz mieć pewność, że Twoje posiłki są odpowiednio skomponowane, skorzystaj z pomocy fachowców. Catering hashimoto to zestaw posiłków na cały dzień, który bogaty jest w produkty pozwalające skutecznie walczyć ze stanem zapalnym tarczycy. Odpowiednia dieta to krok do zdrowego i długiego życia. Postaw na sprawdzony Catering dietetyczny i wybierz jedną z polecanych diet przy Hashimoto: dieta wegetariańska lub dieta fleksitariańska. Doskonałym przygotowaniem do diety Hahsimoto oraz wsparciem w leczeniu i oczyszczeniem organizmu, będzie dieta sokowa. Dzięki diecie pudełkowej nie musisz martwić się o to, czy Twoje jedzenie jest odpowiednio zbilansowane. Nad dobrym rozkładem makroskładników i kalorii czuwają doświadczeni dietetycy oraz kucharze. Posiłki są zbilansowane, a produkty, które zostają użyte do przygotowania diety, mogą być spożywane przez osoby mające problemy z tarczycą. Odpowiednie odżywianie pomoże w zmniejszeniu objawów oraz sprawi, że poczujesz się znacznie lepiej.
Najciekawsze wpisy na naszym blogu:
Dieta przed ciążą – co jeść przy planowaniu ciąży?
Dieta na włosy – co jeść na zdrowe włosy?
Endometrioza a ciąża – niepłodność, in vitro
Endometrioza a rak – czy może się przekształcić?
Polipy endometrialne – objawy, przyczyny, leczenie
Witaminy przy odchudzaniu – czy warto suplementować?
Probiotyki na odchudzanie – jaki dają efekt?
Błonnik – jak wpływa na odchudzanie?
Endometrioza – stopnie zaawansowania choroby
Sałatki z niskim indeksem glikemicznym – pomysły
Zweryfikowane merytorycznie przez:
Katarzyna Czarkowska
Technolog z zacięciem dietetycznym Nasz zakład produkcyjny nie ma przed nią tajemnic Na co dzień dba o to, aby wasze posiłki powstawały w warunkach wpisujących się w najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny produkcji. Jest również współautorem menu. Absolwentka studiów inżynierskich i magisterskich na kierunku żywienie człowieka i ocena żywności SGGW w Warszawie. Pierwsze doświadczenia zawodowe zdobywała już w trakcie studiów poprzez liczne staże oraz praktyki studenckie.Nieustannie poszerza swoją wiedzę i uczestniczy w kursach kierunkowych, między innymi z zagadnień dotyczących systemów zapewniania jakości oraz optymalizacji procesu produkcji. W wolnym czasie stawia na podróże - te małe i te duże. Miłośniczka dobrej kuchni i aktywnego trybu życia. Uwielbia seriale kryminalne oraz snowboard, jednak to plaża i słońce są najbliższe jej sercu.
Zobacz profil autora na:
