Obiady w diecie paleo – przepisy z mięsem i bez

Obiad to zaraz po śniadaniu najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Odżywcze śniadanie nastroi organizm i przygotuje Cię na wymagające poranne zadania, obiad zaś dostarczy energii niezbędnej w drugiej części dnia. Choć nie ma badań, które potwierdzałyby konieczność spożywania posiłków w temperaturze powyżej 60 stopni, dla wielu gorący obiad jest nieodłączną częścią dnia. Poniżej znajdziesz paleo przepisy na obiady, które przygotujesz szybko i bez trudu ze składników, które znajdują się w każdej lodówce. Zjesz je z rodziną, zabierzesz do pracy i na wycieczkę, a ich smak będzie niezmienny bez względu na temperaturę, w jakiej postanowisz go zjeść.

Osoby, które szukają diety z niską zawartością węglowodanów, najczęściej zamawiają dietę ketogeniczną. Naszą dietę tłuszczową dostarczamy w wygodnych w transporcie pudełkach, posiłki zjesz, gdzie tylko będziesz chciał. Oferowane przez nas dania możesz podgrzać w mikrofalówce, na kuchence, w piekarniku lub zjeść w temperaturze pokojowej. Tylko u nas samodzielnie decydujesz o tym, co, kiedy i w jakiej formie zjesz w ciągu dnia!

Spis treści ukryj

1. Pomysł na obiady paleo – smaczne i proste

2. Szybki obiad paleo

3. Paleo obiad bez mięsa

Pomysł na obiady paleo – smaczne i proste

Dieta paleo i związane z nią wytyczne zrewolucjonizują Twoje gotowanie. Eliminacja wcześniej stosowanych węglowodanów i znacznie większy udział pełnowartościowego białka sprawia, że wielu z nas pomimo chęci szybko rezygnuje z nowej diety. To nie smak i brak popularnych „węgli” stanowi największy problem, lecz brak ciekawych pomysłów na zdrowe, smaczne i urozmaicone dania. W trosce o wszystkich, którym kulinarna nuda stoi na przeszkodzie do wymarzonej, zdrowej i jędrnej sylwetki przygotowaliśmy przepis na obiady paleo, który wprowadzi Twoją dietę na zupełnie inny poziom smaku.

Królik z warzywami

Składniki:

1,2 kg tuszy królika
2 marchewki
1 por
1 cebula
40 ml oliwy
1/2 cytryny
sól, pieprz, tymianek, majeranek

Przygotuj marynatę z ww. przypraw, oliwy i sok z cytryny.
Królika umyj i pokrój w kawałki.
Natrzyj mięso marynatą, przełóż do miski, przykryj folia i włóż do lodówki na 10-12 godzin.
Warzywa pokrój w grubą kostkę, włóż do miski, dodaj odrobinę oliwy, sól i pieprz, następnie wymieszaj.
Królika i warzywa przełóż do rękawa, następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.
Piecz w 200 stopniach przez 1 godzinę.

W eliminacji węglowodanów upatrujesz swojej szansy na realizację celów sylwetkowych? Sprawdź koniecznie naszą dietę ketogeniczną, którą przygotowują najlepsi specjaliści zdrowego żywienia w Polsce, na czele z dietetyk Pauliną Ihnatowicz. Nasz zespół zadba o spersonalizowaną podaż kalorii, odpowiednią gramaturę posiłków, precyzyjny rozkład makroskładników i zawartość niezbędnych witamin. Kucharze zajmą się przygotowaniem posiłków, w których nie znajdziesz wszechobecnej w pożywieniu chemii. Konserwanty i wzmacniacze smaku zastąpiliśmy autorskimi kompozycjami świeżych ziół i naturalnych przypraw, tworząc catering o wyjątkowym smaku i aromacie.

Szybki obiad paleo

Natłok obowiązków sprawia, że często brak nam czasu na najprostsze czynności. Choć zdajemy sobie sprawę z konieczności stosowania zdrowej diety, bywają dni, w których nie sposób znaleźć czasu na przygotowanie wymyślnych dań. Poniżej przygotowaliśmy szybki przepis, który sprawi, ze zarówno obiad, jak i kolacja paleo powstanie dosłownie w kilka chwil.

Ognisty gulasz z podrobów

Składniki:

100 g żołądków kurzych
100 g wątróbki indyczej
50 g serc kurzych
5 g smalcu
275 ml passaty pomidorowej
2 ząbki czosnku
1 papryczka chilli
sól, pieprz, papryka słodka

Podroby umyj i pokrój w paski, chilli pozbaw pestek i drobno posiekaj.
Rozgrzej smalec i przesmaż podroby.
Dodaj passatę, papryczkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy.
Zagotuj i duś 8-10 minut.

Paleo obiad bez mięsa

Wielu rozpoczynających dietę paleo mylnie postrzega ją jako dietę, w której mięso stanowi podstawę jadłospisu. Faktycznie mięso, zwłaszcza te wysokiej jakości znajduje się w diecie paleolitycznej, jednak nie jest jedynym źródłem białka w diecie. W rzeczywistości umiejętnie skomponowane bezmięsne śniadania paleo, jak również obiady i kolacje są niemniej odżywcze jak te, które mięso zawierają. Poniżej przygotowaliśmy przepisy paleo, które zachwycą każdego!

Dorada ze szparagami

Składniki:

200 g fileta z dorady
3 szparagi
10 ml oliwy
1/2 natki pietruszki
1 gałązka pomidorów koktajlowych
1/2 marchwi
1/3 pora
sól, pieprz, tymianek

Filet umyj i osusz, pietruszkę posiekaj, marchew i por pokrój w paski.
Folię aluminiową skrop oliwą, wyłóż filet i warzywa, dodaj oliwę, obsyp przyprawami i szczelnie zwiń.
Włóż do nagrzanego wcześniej piekarnika (200 stopni) na 35 minut.
Po 20 minutach włóż do piekarnika skropione oliwą szparagi i pomidory.

Krewetki z fasolką szparagową i makaronem z cukinii

Składniki:

200 g krewetek
130 g fasolki szparagowej
1 średnia cukinia
20 g masła klarowanego
2 pomidory malinowe
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, słodka papryka

Cukinie pokrój w cienkie paski na wzór makaronu spaghetti.
Fasolkę umyj i osusz.
Przesmaż przeciśnięty przez praskę czosnek na maśle.
Dodaj krewetki, przesmaż po 2 minuty z każdej strony i zdejmij z patelni.
Pomidory przetrzyj przez sito i wrzuć na patelnie, dodaj fasolkę i przyprawy, następnie duś do odparowania wody.
Dodaj cukinię i krewetki, przesmaż 4-5 minut .

Brak Ci pomysłów na zdrowe i smaczne dania? Kulinarna monotonia sprawia, że raz po raz porzucasz zdrowe nawyki żywieniowe? Sprawdź ofertę diety, dzięki której zrealizujesz każdy wyznaczony cel! Nasza oferta to kilkanaście dopracowanych do perfekcji jadłospisów, w kilku wariantach kalorycznych, dzięki którym rekonwalescencja, redukcja lub budowa masy mięśniowej przebiegnie niezwykle skutecznie, szybko i przyjemnie. Niezaprzeczalna skuteczność naszych diet, unikalny smak potraw, elastyczna forma zamówień i najszersza sieć codziennych dostaw sprawiły, że jesteśmy najchętniej wybieraną dietą pudełkową w Polsce. Sprawdź naszą ofertę, zamów jedną z diet, dołącz do tysięcy zadowolonych klientów, a my pomożemy Ci zrealizować nieosiągalne dotychczas cele. Zdrową dietę dostarczamy każdego dnia do ponad 3000 miast w kraju. Nie zwlekaj, dołącz do nas już dziś i zmień swoje życie z dietą dostarczaną każdego ranka wprost pod Twoje drzwi!