Powrót do bloga

Seler i sok z selera naciowego

Dlaczego uznawany jest za jedno z najzdrowszych warzyw na świecie? Co warto wiedzieć o tych zielonych łodygach i soku z nich wyciśniętym. Na te i wiele innych pytań odpowiadamy poniżej!

Sok z selera naciowego możesz zamówić w panelu. W tym celu wybierz odpowiednią dietę i w polu DODATKI wyszukaj sok z selera naciowego. Oferowany przez nas sok jest 100% surowy (RAW), składa się w 95% z soku z selera naciowego wytłoczonego metodą cold presss oraz soku z cytryny, również powstałego dzięki metodzie Cold Press.

Warzywo znane i doceniane za swoje niezwykłe właściwości już w starożytności. Od niedawna, za sprawą gwiazd Hollywood stał się najmodniejszym warzywem pożądanym przez wszystkich. A to za sprawą swoich właściwości odżywczych, bogactwa składników mineralnych i witamin.

Sok z selera naciowego właściwości

Zielone łodygi selera naciowego zyskały sławę dzięki niezwykłej gęstości składników odżywczych przy niskiej kaloryczności. Źródła podają różne wartości w przedziale od 13 do 18 kcal na 100 g produktu. Niektórzy twierdzą, że są to “ujemne kalorie” gdyż nasz organizm spala więcej energii do procesu konsumpcji, niż jest dostarczane z warzywa.

Seler naciowy składa się w ok. 95 % z wody. Dzięki temu doskonale nawadnia organizm. Niska zawartość białka (0,69 g / 100 g), tłuszczy (0,17g / 100 g), węglowodanów (2,97g / 100 g) umożliwia wykorzystanie produktu w dietach odchudzających.

Ułatwione trawienie oraz proces odchudzania zawdzięcza również błonnikowi, który występuje w łodygach w ilości 1,6 g na 100 g produktu.

To wszystko dopełnia niski indeks glikemiczny 15 IG, dzięki któremu po selera naciowego mogą śmiało sięgać osoby z cukrzycą!

Bomba witaminowa! Dokładnie tak można określić to zielone warzywo! Bogactwo witamin:

  • A – poprawia kondycję skóry, odpowiada za prawidłowe widzenie, wspiera odporność, zapobiega nowotworom,
  • C – dwukrotnie więcej niż w cytrusach. Działanie antyoksydacyjne, wspiera odporność.
  • E – witamina młodości. Dba o wygląd skóry, włosów i paznokci.
  • z grupy B – stabilizują pracę systemu nerwowego oraz naczyniowo-sercowego, korzystnie wpływają na układ krwionośny oraz immunologiczny. Prawidłową pracę mózgu, bezpośrednio uczestniczą w procesach metabolizmu białek, tłuszczów i węglowodanów,

Nie zapominajmy o składnikach mineralnych!

  • wapń – wzmocnienie kości, zapobiega osteoporozie.
  • potas – wraz z wapniem stabilizuje gospodarkę wodno – elektrolitową, dba o właściwe ph. Obniża ryzyko nadciśnienia tętniczego, reguluje pracę serca,
  • magnez – wspiera koncentracje i pracę mózgu, zapobiega drżeniu mięśni.
  • sód – przeciwdziała stanom zapalnym oraz reguluje gospodarkę wodną organizmu. Zmniejsza obrzęki. Działa korzystnie w przypadku schorzeń stawów.

Dzięki wysokiej zawartości soli mineralnych seler może śmiało zastępować sól kuchenną!

 

Sok z selera naciowego efekty

Długa lista zalet płynących z regularnego spożywania soku z selera sprawia, że coraz częściej to właśnie nim rozpoczynamy dzień. Jakich efektów możesz spodziewać się, pijąc sok z selera naciowego każdego dnia?

  • zwiększysz odporność organizmu
  • przyspieszysz przemianę materii
  • zmniejszysz poziom stresu
  • oczyścisz organizm
  • zredukujesz stany zapalne
  • obniżysz poziom złego cholesterolu
  • zminimalizujesz ryzyko wystąpienia miażdżycy
  • wspomożesz procesy metaboliczne
  • pozbędziesz się wody podskórnej
  • poprawisz kondycję skóry
  • wspomożesz procesy trawienne
  • pozbędziesz się trądziku
  • usprawnisz pracę jelit i wyregulujesz dobowy rytm wypróżnień
  • zapobiegniesz nadmiernemu wypadaniu włosów

 

Sok z selera naciowego skutki uboczne

Nie powinno dziwić nikogo, że sok z selera naciowego może wywoływać reakcję alergiczną u osób na niego uczulonych. Do innych możliwych skutków ubocznych picia soku z selera możemy zaliczyć:

  • Dolegliwości ze strony układu pokarmowego – mannitol zawarty w selerze wciąga wodę do układu pokarmowego, przez co może wyraźnie rozluźniać stolec i powodować tym samym biegunkę.
  • Wzmożona wrażliwość na światło słoneczne – zawarty w selerze psoralen, może powodować stan zapalny powodujący powstawanie na skórze plam i pęcherzy pojawiających się po ekspozycji skóry na słońce. Choć wypijając szklankę z soku z selera, prawie na pewno ów wrażliwość nie wystąpi, bez wątpienia warto o tym poinformować.
  • Zwiększone ciśnienie krwi – sok z selera jest bogaty w sód, który według niektórych badań przyczynia się do wysokiego poziomu ciśnienia krwi.

Skutków ubocznych picia soku z selera jest niewiele,  jeśli nie ma wyraźnych przeciwwskazań zdrowotnych do jego stosowania, przygotuj go rankiem i wykorzystaj jego prozdrowotne właściwości. Poniżej dowiesz się jak przygotować sok z selera naciowego, by był nie tylko zdrowy, ale też wyjątkowo smaczny.

 

Jak długo można pic sok z selera naciowego?

Jeśli sok z selera jest elementem odpowiednio dobranej diety, możesz nieprzerwanie czerpać korzyści z jego stosowania. Pamiętaj jednak, że z soku z selera naciowego powinny zrezygnować osoby z chorobami nerek i kamicą nerkową. Dlatego, jeśli zauważysz u siebie ich pierwsze objawy, zrezygnuj ze spożywania soku i poinformuj o tym swojego lekarza.

 

Sok z selera naciowego przeciwwskazania

Zanim zaczniesz regularnie stosować sok z selera naciowego, wykonaj podstawowe badanie krwi oznaczające poziom potasu w organizmie. Jeśli poziom potasu w morfologii ogólnej jest zbyt niski lub zbyt wysoki, zrezygnuj z picia soku z selera na czczo. Grupą, która powinna stanowczo zrezygnować ze stosowania soku z selera naciowego, są osoby cierpiące na choroby układu moczowego, kobiety odczuwające dolegliwości z powodu zbyt obfitych miesiączek i kobiety ciężarne. Tym pierwszym zakazuje się spożywania soku z selera naciowego ze względu na wysokie stężenie zawartych w nim szczawianów, utrudniających wchłanianie cennego w chorobach układu moczowego wapnia. Kobietom cierpiącym z powodu nadmiernego krwawienia menstruacyjnego, odraza się picie soku z selera ze względu na obecność w nim Apiin, które zwiększają krwawienie miesiączkowe. Zbyt częste picie soku z selera naciowego w okresie brzemienności może powodować poronienie, dlatego wszystkim kobietą w tym szczególnym dla nich czasie, również stanowczo zakazuje się wspomagania diety sokiem z selera.

 

Sok z selera naciowego przepis

Sok z selera powinien być przygotowywany wyłącznie ze świeżego selera naciowego gwarantującego soczystość. Najczęstszym sposobem na przygotowanie prozdrowotnego soku z selera naciowego, jest pozyskanie jego soku przy użyciu sokowirówki, nie brak również innych sposobów na jego przygotowanie.

Sok z selera naciowego z jabłkiem, marchewką i natką pietruszki:

  1. Umyj warzywa i pokrój seler.
  2. Jabłko i marchew obierz, następnie pokrój w grubą kostkę.
  3. Wrzuć warzywa do sokowirówki, przelej do wysokiej szklanki i udekoruj pietruszką.

Jeśli nie masz sokowirówki lub jej codzienna konserwacja jest dla Ciebie zbyt absorbująca, do przygotowania soku z selera możesz wykorzystać niezbędny w każdej kuchni blender i sito. Jak to zrobić?

 

Sok z selera z pomidorem i botwinką – bez sokowirówki

  1. Umyj warzywa i pokrój je na mniejsze kawałki.
  2. Przełóż warzywa do misy blendera, następnie dodaj szklankę zimnej wody.
  3. Całość zblenduj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  4. Przelej zblendowane warzywa przez sito lub gazę i dokładnie wyciśnij sok.
  5. Przelej do szklanki, dodaj odrobinę soku z cytryny i ciesz się jego niepowtarzalnym smakiem.

 

Sok z selera naciowego z czym łączyć

Sok z selera naciowego można łączyć z innymi warzywami i owocami, które nie tylko urozmaicą jego smak, ale też uzupełnią go o cenne witaminy i sole mineralne. Co możesz dodać do swojego soku z selera naciowego?

  • banan
  • szpinak
  • marchew
  • jabłko
  • sok z cytryny
  • kapustę rzymską
  •  kapustę czerwoną
  • pomidory
  • natkę pietruszki
  • botwinkę
  • kolendrę
  • jarmuż
  • ogórek

 

Mnogość możliwości urozmaicenia smaku soku z selera jest praktycznie nie ograniczona, wykazując się odrobiną kreatywności, wzbogacisz go o unikatowy smak każdego dnia

Ok, wiemy jakie ma właściwości seler naciowy, ale co dalej. Warzywo świetnie nadaje się do zup, sosów, sałatek, ale najlepsze wartości odżywcze zachowuje w formie surowej!

 

Dlatego polecamy go jako przekąska z dipami i humusem – idealne drugie śniadanie.

Sok z selera naciowego – eliksir młodości, bomba witaminowa, poranny szot witalny. Soki i koktajle z dodatkiem selera naciowego sprawdzą się idealnie w codziennej diecie. Doskonale nawodnią organizm i uzupełnią witaminy i składniki mineralne.

Sok wyciśnięty z pęczka łodyg selera naciowego to tylko 68 kcal!

Zachęcamy skorzystania z naszych diet: oczyszczająca Dieta sokowa (kliknij) oparta na świeżo wyciśniętych sokach owocowo – warzywnych oraz dieta odchudzająca Dieta Sirt (kliknij) składająca się z 4 etapów.

W dietach Optymalnej oraz Wegetariańskiej również pojawiają się dania z wykorzystaniem łodyg selera naciowego jak również pyszne i odżywcze koktajle.

Jeśli masz jakiekolwiek pytania, nie wiesz jak wybrać odpowiednią dietę napisz do nas KONTAKT !

 

 

Bibliografia:

Brzózka Piotr, Sok z selera naciowego – czy warto go pić ? Sprawdź, na co pomaga, MEDME PORADNIK, 06.09.2022r.,

medme.pl/artykuly/sok-z-selera-naciowego-na-czczo-na-co-pomaga-przepis,73087.html

Habel Magda, Sok z selera naciowego na czczo – właściwości i efekty stosowania, WELBI, 27.05.2022r.,

www.welbi.pl/sok-z-selera-naciowego-na-czczo-jakie-daje-efekty/

Redakcja Ceneo, Sok z selera naciowego – jak długo pić?, DBAM O SIEBIE, 23.02.2023r.,

Dbam-o-siebie.pl/sok-z-selera-naciowego#htoc-jak-zrobi-sok-z-selera-naciowego-i-jab-ek

Sok z selera naciowego – właściwości, przeciwwskazania i przepis, ZDROWIE I URODA TTBUCZAK, 26.08.2021r.,

ttbuczak.eu/sok-z-selera-naciowego/

Najciekawsze wpisy na naszym blogu:

Refluks – czego unikać w diecie?
Ocet jabłkowy – właściwości lecznicze
Dieta dąbrowskiej – przepisy i jadłospis
Refluks – jakie słodycze jeść?
Prosty i szybki przepis na domowego kebaba
Refluks – najlepsze domowe sposoby
Maltodekstryna – co to jest i jakie są skutki uboczne?
Refluks – jakie pieczywo wybrać?
Zioła na refluks – jakie pić?
FitYou dieta pudełkowa na co dzień– dieta gwiazd z Bevery Hills

Powrót do bloga
Subskrybuj
Powiadom o
guest

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments