Co ma dużo białka – spis produktów (lista)
Badania wielokrotnie potwierdziły, iż białko odgrywa niezwykle istotną rolę we wszystkich procesach zachodzących w organizmie. Białko jest podstawowym składnikiem limfy, krwi, hormonów i enzymów. Proteiny regulują ciśnienie krwi, utrzymują właściwe pH płynów ustrojowych i co ważne dla osób aktywnie uprawiających sport, uczestniczą w procesach regeneracyjnych i umożliwiają prawidłową adaptację organizmu do wysiłku fizycznego. Zarówno osoby, które uprawiają sport zawodowo, jak i osoby, które sport uprawiają hobbystycznie, wykazują podwyższone zapotrzebowanie na białko. Jeśli każdego dnia przerzucasz ciężary, biegasz, jeździsz na rowerze lub uprawiasz inny, wymagający sport, dieta wysokobiałkowa poprawi Twoje rezultaty i zmaksymalizuje efekty ciężkiego treningu. W niniejszym artykule dowiesz się, gdzie znajduje się najwięcej protein i jakie produkty powinna zawierać dieta wysokoproteinowa, sprawdzimy również ilość białka w owocach i warzywach.
Dla wszystkich aktywnych kobiet i mężczyzn, pod czujnym okiem najlepszych ekspertów w dziedzinie zdrowego żywienia, powstała dieta sport, w której zadbaliśmy o precyzyjny dobór mikroelementów i podwyższoną zawartość białka.
Produkty zawierające dużo białka tabela (lista)
Wysoka sytość i łatwość wydłużenia czasu między posiłkami, jaką gwarantuje podwyższona zawartość białka w diecie, sprawia, że dieta wysokoproteinowa stale zyskuje na popularności. Choć dietę tą stosują głównie bywalcy siłowni, niewielu wie, że dieta wysokobiałkowa w chorobie nowotworowej pełni również ważną rolę. Jeśli poszukujesz źródeł protein, dzięki którym odmienisz znane Ci już przepisy w diecie wysokobiałkowej, sprawdź tabelę produktów, którą dla Ciebie przygotowaliśmy
| Mięso i produkty mięsne | Ilość białka w gramach na 100 gram produktu |
| Mięso z uda kurczaka bez skóry | 17,9 |
| Wątroba cielęca | 18 |
| Wątroba kurza | 19,2 |
| Wątroba indycza | 19,5 |
| Udziec z indyka bez skóry | 19,5 |
| Pierś z kaczki | 20 |
| Polędwica wieprzowa | 20,2 |
| Wątroba wieprzowa | 20,3 |
| Cielęcina | 20,7 |
| Łopatka wołowa | 20,9 |
| Pierś z kurczaka bez skóry | 21,5 |
| Ligawa wołowa | 22,1 |
| Ryby i owoce morza | Ilość białka w gramach na 100 gram produktu |
| Małże | 12 |
| Tuńczyk | 14,6 |
| Śledź | 16,4 |
| Mintaj | 16,7 |
| Dorsz | 17,5 |
| Pstrąg tęczowy | 18,7 |
| Makrela świeża | 18,8 |
| Szprot | 19 |
| Łosoś | 20 |
| Halibut | 20,2 |
| Makrela wędzona | 20,8 |
| Łosoś wędzony | 21,6 |
| Krewetki koktajlowe | 27 |
| Owoce morza | 29 |
| Nabiał | Ilość białka w gramach na 100 gram produktu |
| Maślanka | 3,4 |
| Mleko 2% | 3,4 |
| Kefir | 3,6 |
| Jogurt naturalny | 4,4 |
| Jogurt grecki | 4,5 |
| Ser topiony | 7,6 |
| Twarożek wiejski | 12,4 |
| Białko jaja kurzego | 11 |
| Żółtko jaja kurzego | 15,6 |
| Twaróg pełnotłusty | 18,8 |
| Pełnotłusty ser brie | 19,9 |
| Pełnotłusty ser camembert | 21,5 |
| Ser gouda tłusty | 25,2 |
| Cheddar pełnotłusty | 27,1 |
| Ryż i kasza | Ilość białka w gramach na 100 gram produktu |
| Ryż biały | 6,7 |
| Ryż brązowy | 7,1 |
| Kasza kukurydziana | 8,3 |
| Kasza jęczmienna | 8,4 |
| Kasza manna | 8,7 |
| Kasza jaglana | 10,5 |
| Kasza bulgur | 12,5 |
| Kasza gryczana | 12,6 |
| Kasza pszenna | 14 |
| Kasza owsiana | 15 |
| Ryż dziki | 15 |
Długa lista produktów zawierających dużą ilość białka sprawia, że z odrobiną kreatywności można stworzyć smaczne dania, którymi zaskoczysz rodzinę i znajomych. Wszystkie wymienione produkty wysokobiałkowe regularnie goszczą w naszej autorskiej diecie sport. Jadłospisy z naszej oferty każdego dnia przygotowuje zespół doświadczonych kucharzy i dietetyków, dbających o każdy, nawet pozornie mało znaczący detal. Idealna proporcja tłuszczy i węglowodanów wraz ze zwiększoną podażą białka w diecie sport sprawi, że w prosty i skuteczny zrealizujesz każdy wyznaczony cel sylwetkowy.
Jakie warzywa mają dużo białka?
Białko roślinne często nazywane jest niepełnowartościowym. Faktycznie warzywa nie dostarczają wszystkich aminokwasów, jednak umiejętnie skomponowany jadłospis bez najmniejszych problemów pokryje codzienne zapotrzebowanie na białko.
Jakie roślinne produkty zawierają dużo białka?
- Quinoa 4 g. 100 g
- Bób 5,2 g/100 g
- Ciecierzyca konserwowa 6,3 g/ 100 g
- Groszek zielony mrożony 6,4 g/100 g
- Fasola biała 7,1 g/100 g
- Fasola czerwona 8,1 g/ 100 g
- Soczewica żółta namoczona 10 g/100 g
- Tofu 12 g/100 g
- Groch nasiona namoczone 12,6 g/100 g
- Mak niebieski 20,1 /100 g
- Groch suchy 23,8 /100 g
- Słonecznik 24,4 g /100 g
- Soczewica żółta sucha 25 g/100 g
- Soczewica zielona 25 g/100 g
Wiesz już, co ma dużo białka, czas by przypomnieć, że zwiększona zawartość protein w diecie nie jest wskazana przy niektórych dolegliwościach zdrowotnych.
Zwiększonej podaży białka nie zaleca się w chorobach nerek i wątroby, w kamicy nerkowej, dnie moczanowej, a także kobietom w okresie ciąży. Dieta wysokobiałkowa w ciąży i podczas karmienia piersią może być stosowana wyłącznie na zalecenie lekarza prowadzącego lub ginekologa, ponadto należy stosować ją pod nadzorem doświadczonego dietetyka.
Jakie owoce mają dużo białka?
Owoce są nieodłącznym elementem większości diet. Zaleca się ich spożywanie ze względu na wysoką zawartość witamin i błonnika, jednak w większości przypadków na próżno szukać w nich białka.
Owoce o dużej zawartości białka (lista):
- Czereśnia 1 g/100 g
- Wiśnia 1 g/100 g
- Cytryna 1,1 g /100 g
- Maliny 1,2 g/100 g
- Jeżyna 1,4 g/100 g
- Aronia 1,5 g/100 g
- Dzika róża 1,6 g/100 g
- Granata 1,7 g/100 g
- Awokado 2 g/100 g
- Rokitnik 2 g/100 g
- Daktyl 2,6 g/100 g
- Guawa 2,6 g/100 g
- Kokos 3,3 g/100 g
Nie można jednak zapominać o orzechach, które z pewnością powinny znaleźć się w Twoim jadłospisie bez względu na to, na jaką dietę się zdecydujesz.
Orzechy o dużej zawartości białka (lista):
- Makadamia 8 g/100 g
- Pekan 9 g/100 g
- Arachidowe 13,7/100 g
- Brazylijskie 14 g/100 g
- Pinii 14 g/100 g
- Laskowe 15/100 g
- Włoskie 15,2 g/100 g
- Orzechy nerkowca 18 g/100 g
- Migdały 20 g/ 100 g
- Pistacje 20,6 g/100 g
Nie brak Ci motywacji, lecz czasu na przygotowanie zdrowych i smacznych posiłków? Twoją domeną jest trening, a nie gotowanie? Sprawdź ofertę naszej diety pudełkowej! Nasza oferta to kilkanaście jadłospisów, w różnych wariantach kalorycznych, dzięki którym z łatwością dopasujesz je pod spersonalizowane zapotrzebowanie kaloryczne. Ze wszystkich naszych diet wyeliminowaliśmy konserwanty i wzmacniacze smaku. Zastąpiliśmy je mieszankami ziół i przypraw. Wysokie opinie na Google i Trust Pilot potwierdzają fakt, że jesteśmy najsmaczniejszym i najchętniej wybieranym cateringiem w Polsce. Sprawdź naszą ofertę, zamów jedną z diet i dołącz do grona klientów, którym zdrowa i smaczna dieta umożliwiła realizację nieosiągalnych niegdyś celów. Wygodne w transporcie pudełka ze zdrową dietą dostarczymy każdego ranka wprost pod Twoje drzwi. Zabierzesz je ze sobą, gdziekolwiek zechcesz, a zdrowa dieta będzie z Tobą wszędzie tam, gdzie będziesz potrzebować jej najbardziej.
Bibliografia:
Żyłowska-Mharrab Aleksandra, Białko: rola w organizmie, zapotrzebowanie, produkty bogate w białko, PORADNIK ZDROWIE.PL, 18.05.2021r.,
fit.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/bialko-rola-w-organizmie-zapotrzebowanie-produkty-bogate-w-bialko-aa-9GSK-b3Lc-SvXf.html
Zweryfikowane merytorycznie przez:
Paulina