makaron razowy skład
Powrót do bloga

Makaron razowy na odchudzanie – czy pomaga?

Podstawowym źródłem energii w każdej zbilansowanej diecie są węglowodany. Do najchętniej wybieranych źródeł węglowodanów poza ziemniakami, ryżem i kaszą, zaliczają się makarony. Krążąc wokół sklepowych półek w poszukiwaniu najbardziej odżywczego makaronu, pośród wypłukanych z wartości odżywczych makaronów pszennych, można znaleźć tzw. makarony ciemne. Charakteryzują się one nie tylko większą zawartością mikroelementów, ale również ciemnym kolorem za sprawą, którego bez problemu rozpoznasz je na sklepowej półce. Za najbardziej popularny ciemny makaron uchodzi makaron razowy, który powinna zawierać każda dobrze zbilansowana dieta odchudzająca. Dlaczego warto włączyć ciemny makaron do swojej diety i czy jego spożycie faktycznie wpływa na proces odchudzania? Sprawdźmy to!

 

 

Czy makaron razowy wspomaga odchudzanie?

Przez wiele lat spożywanie makaronu razowego niesłusznie uważane było za jeden z powodów odkładania się tłuszczu. Dziś wiemy, że ciemne makarony mające niski indeks glikemiczny, dostarczają cennych witamin i odpowiednio sycą. Dzięki wysokiej sytości, jaką oferują ciemne makarony, zdecydowanie łatwiej jest wydłużyć okres między posiłkami i ograniczyć tym samym dzienną ilość spożywanych kalorii. Ponadto wiele kulinarnych zastosowań makaronu razowego sprawia, że w diecie z jego udziałem, nigdy nie zagości nuda. Urozmaicona dieta sprawia, że łatwiej trzymać się jej założeń, a tym samym szybciej osiągać swoje cele

Makaron razowy skład

Makaron ciemny w odróżnieniu od pszennego, powstaje z mąki z pełnego ziarna, co sprawia, że zawiera zdecydowanie więcej prozdrowotnych substancji odżywczych. Głównym składnikiem jest niezbędny w organizmie błonnik, który reguluje procesy metaboliczne i pracę jelit. W składzie makaronu razowego znajduje się wiele niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin. Spożywając ciemny makaron, z każdą porcją dostarczasz do swojego organizmu:

•      Sole mineralne (fosfor, chrom, jod, magnez, cynk, potas, wapń, żelazo, sód)

•      Witaminy z grup B (B1, B2, B3, B6)

•      Witaminę E

Ile kalorii ma makaron razowy?

Makaron razowy dostarcza sporej ilości węglowodanów, przez co przez długi czas błędnie zalecano, by wyeliminować go z diety. Obecnie wiadomo, że węglowodany są niezbędnym elementem każdej zbilansowanej diety, a tuczą tylko w nadmiarze. Oczywiście wyjątek stanowi dieta niskowęglowodanowa oraz dieta ketogeniczna, w której założenia węglowodany ograniczone są do minimum.

Makaron ciemny wartości odżywcze:

Energia – 1266 kJ/ 302,58 kcal

Białko – 11,35 g

Węglowodany – 54,32 g w tym cukry 1,34 g

Tłuszcz – 2,17 g

Kwasy tłuszczowe nasycone – 0,28 g

Sól – 2,55 mg

Dlaczego makaron razowy jest zdrowszy?

Każdy produkt pełnoziarnisty nie tylko bardziej nasyci, ale również odpowiednio odżywi organizm. Podstawową zaletą ciemnych makaronów jest spora zawartość błonnika. Jego odpowiednia ilość w codziennej diecie ułatwia wypróżnianie, a także zmniejsza ilość wchłanianego wraz z pożywieniem cholesterolu. Dodatkowo witaminy zawarte w ciemnych makaronach wspomagają pracę całego organizmu:

•      potas – sprawuje kontrolę nad pracą mięśni

•      chrom – przyspiesza spalanie tłuszczu i ogranicza występowanie napadów wilczego głodu

•      cynk – stymuluje pracę prostaty, grasicy i trzustki. Pomaga również w leczeniu zmian skórnych takich jak łuszczyca i trądzik

•      wapń – reguluje pracę hormonów i bierze udział w procesie krzepnięcia krwi

•      magnez – reguluje pracę serca, zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej serca i utrzymuje prawidłowe ciśnienie krwi

•      witamina E – silny przeciwutleniacz, ma właściwości przeciwnowotworowe, przeciwutleniające i neuroprotekcyjne, wspomaga również układ odpornościowy

•      witaminy z grupy B – poprawiają nastrój, łagodzą napięcie nerwowe i polepszają sprawność intelektualną. Uczestniczą w procesie zamiany glukozy na energię.

Niezależnie na jaki wybór diety się zdecydujesz, włączenie makaronu razowego z pewnością nie tylko urozmaici Twój jadłospis, ale też dostarczy sporej ilości witamin. Dodatkowo makaron razowy charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, co sprawia, że znajduje zastosowanie w popularnej wśród diabetyków diecie z niskim indeksem glikemicznym.

Mój Catering dieta odchudzająca

Pomimo wiedzy o produktach, z jakich warto korzystać komponując dietę, dalej nie wiesz, jak zacząć odchudzanie, by proces był jednocześnie skuteczny i zdrowy? Spieszymy z pomocą! Nasza oferta to kilkanaście całkowicie różnych planów dietetycznych, które tak jak nasza  wegetariańska dieta odchudzająca, pomogły w redukcji tysięcy kilogramów setkom naszych klientów w całym kraju. Wszystkie diety przygotowane są przez kucharzy i dietetyków, którzy dbają o nawet pozornie najmniej znaczący aspekt diety. Za ich namową zrezygnowaliśmy z podwykonawców, z diet wyeliminowaliśmy chemię i konserwanty, a także usprawniliśmy internetowy system zamówień. Setki godzin prac nad jadłospisami, elastyczny system zamówień i najszersza sieć codziennych dostaw sprawiły, że nasz catering jest najchętniej wybieraną dietą pudełkową w kraju. Jeśli chcesz schudnąć, nie martwiąc się o planowanie jadłospisu, zakupy i gotowanie, wejdź na naszą stronę, dobierz dietę i zredukuj tłuszcz w najprostszy z możliwych sposobów.

 

Powrót do bloga
Subskrybuj
Powiadom o
guest

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments