Dieta ketogeniczna a hashimoto
Hashimoto to inaczej immunologiczne zapalenie tarczycy. W wyniku procesu autoimmunologicznego w tkankach tarczycy dochodzi do nacieków limfocytów, co z czasem powoduje zanik tkanki gruczołowej. Skutkiem całkowitego zaniku tkanki gruczołowej jest niedoczynność tarczycy. Choć choroba Hashimoto dotyczy w głównej mierze kobiet przed 30 rokiem życia, coraz częściej chorują na nią mężczyźni i dzieci. Przyczyn Hashimoto upatruje się w genach, sposobie odżywiania, stylu życia, nadwadze i otyłości oraz insulinooporności. W dzisiejszym artykule skupimy się na tym, czym jest dieta ketogeniczna i czy sprawdzi się jako sposób odżywiania u osób mających problemy z tarczycą.
Czym jest dieta ketogeniczna?
Dieta ketogeniczna, popularnie nazywana dietą „keto” to system żywienia, który rygorystycznie ogranicza podaż węglowodanów. Węglowodany na początku stosowania diety ketogenicznej, są zredukowane do maksymalnie 5% całkowitego zapotrzebowania kalorycznego. Skrajnie niską podaż węglowodanów, rekompensujemy podwyższoną ilością wysokojakościowych tłuszczy roślinnych i zwierzęcych. Białko na diecie ketogennej przy hashimoto powinno być na umiarkowanym poziomie, pozyskiwane tylko z pełnowartościowych źródeł. Hashimoto a dieta ketogeniczna – standardowy rozkład makroskładników:
Podział diety ketogenicznej przy Hashimoto to 20% białka, 75% tłuszczu i 5% węglowodanów. Początkowo, poziom węglowodanów w diecie przy procesie tzw. adaptacji nie powinien przekraczać 30g dziennie, po prawidłowej adaptacji można nieznacznie podnieść ich poziom, średnio do 50g na dobę.
Hashimoto a dieta ketogeniczna – co daje ograniczenie węglowodanów
Drastyczne ograniczenie węglowodanów w diecie, zmusza organizm do szukania alternatywnego źródła pozyskiwania energii. Alternatywą dla węglowodanów są tłuszcze. Tłuszcz z dostarczanego pożywienia i odłożony w naszym ciele, po udanej adaptacji staje się głównym źródłem energii dla naszego organizmu. Dobrze zaadaptowany organizm zaczyna wytwarzać ciała ketonowe, które są tzw. super paliwem dla naszego mózgu. Osoby w stanie ketozy mają jaśniejszy umysł, mniej napadów wilczego głodu i kontrolują łaknienie. To tylko cześć z zalet diety keto. Coraz więcej badań potwierdza zbawienny wpływ ketozy na organizm człowieka. Jak dieta ketogeniczna sprawdza się w chorobie Hashimoto?
Dieta ketogeniczna przy Hashimoto
Zadając sobie pytanie, jaka dieta przy hashimoto będzie dla Ciebie najlepsza, rozważ niedocenianą w walce z Hashimoto dietę ketogeniczną. Pacjenci, którzy szukają alternatywnego dla klasycznej diety Hashimoto stylu odżywiania, często decydują się na przynoszącą wiele korzyści zdrowotnych ketozę.
Jakie zalety diety keto przy Hashimoto?
• Stosując dietę ketogeniczną, stabilizujesz poziom cukru we krwi. Stabilny poziom cukru odpowiada za równy poziom energii w ciągu dnia, to szalenie ważne w Hashimoto, gdzie wahania poziomu energii są jednym z najbardziej uciążliwych symptomów choroby.
• Spowolniony metabolizm, który towarzyszy Hashimoto sprawia, że dotknięci chorobą w szybkim czasie przybierają na wadze. Prawidłowo zbilansowana dieta ketogeniczna poprawia wrażliwość insulinową, jednocześnie obniżając poziom wytwarzanej insuliny. Obniżony poziom insuliny we krwi sprzyja procesowi spalania tkanki tłuszczowej.
• Lektyny znajdujące się w m.in. zbożach, nasionach strączkowych oraz niektórych warzywach i orzechach ziemnych, pogarszają stan pacjentów z chorobami autoimmunologicznymi. Dieta wysokolektynowa sprzyja rozwojowi kolejnych i utrzymaniu obecnych stanów zapalnych. Podstawowe założenia diety ketogenicznej przy Hashimoto eliminują produkty z wysoką zawartością lektyn, sprzyja to remisji stanu zapalanego tarczycy.
Badania potwierdzają, że dieta ketogeniczna jest przeciwzapalna. Stosowanie jej poprawia funkcje kognitywne, zwiększa odporność i zwiększa szanse na długie i zdrowe życie.
Co jeść na Hashimoto – dieta katogeniczna?
Czasy, kiedy dieta kojarzona była z monotonnymi posiłkami dawno odeszły. Hashimoto przepisy, które znajdziesz w sieci, urozmaicą Twoją dietę, czyniąc ją zdrową i smaczną. Z jakich produktów należy korzystać, komponując swoją dietę?
-
Białko
Uczestniczy we wszystkich procesach zachodzących w organizmie. W diecie keto stawiaj na pełnowartościowe źródła białka:
• wołowina
• wieprzowina
• jaja
• podroby
• tłuste ryby
• sery
• owoce morza
2. Tłuszcze
Źródło energii w diecie keto. Żeby cieszyć się pełną gamą korzyści wynikających ze stosowania w chorobie Hashimoto diety ketogenicznej, znajdź w swojej diecie miejsce dla tłuszczów zwierzęcych i roślinnych. Zadbaj o ich odpowiednie proporcje i przestać obawiać się tłuszczów nasyconych!
• masło
• smalec
• łój
• oliwa z oliwek
• olej lniany
• awokado
• olej kokosowy
• olej MCT
• orzechy
4. Węglowodany
W diecie keto węglowodany dostarczaj z głównie z warzyw. Codzienna porcja warzyw w diecie uzupełni niedobór witamin, minerałów i błonnika.
• kapusta kiszona
• ogórki
• pomidory
• szparagi
• papryka
5. Owoce w Hashimoto
W swoich deserach stawiaj na niskowęglowodanowe owoce jagodowe.
• jagody
• borówki
• maliny
• jeżyny
• poziomki
• agrest
• truskawki
Dieta w Hashimoto
Całkowita zmiana sposobu odżywiania jest nie lada wyzwaniem i może początkowo sprawić sporo kłopotów. Musisz wpisać w tygodniowy plan dodatkowe godziny spędzone w sklepie. Dopiero sprawdzając dokładnie tabele ze składem i zawartością węglowodanów w tym cukrów, przekonasz się, ile zbędnego cukru dodają producenci do swoich „zdrowych” produktów. Jeżeli chcesz jeść smacznie i zdrowo, zarezerwuj kilka dodatkowych dłuższych chwil także w kuchni. Przygotowanie zbilansowanych posiłków początkowo zajmie Ci nieco więcej czasu niż klasyczne gotowanie. Jedno się nie zmieni, zmywania będzie sporo – jak zwykle. Ciekawą alternatywą dla Ciebie może okazać się catering hashimoto, przygotowany przez profesjonalnych dietetyków i kucharzy. Podstawową i bezsprzeczną zaletą cateringu dietetycznego jest oszczędność czasu. Godny polecenia MójCatering zamówisz prosto z dostawą pod drzwi domu lub biura. MójCatering oferuje dostawy do ponad 3000 miast na terenie Polski. W MójCatering wszystko tworzymy sami, nie korzystamy z gotowców, zatrudniamy wykwalifikowanych dietetyków i kucharzy, którzy dbają o odpowiednio zbilansowane i smaczne posiłki keto w diecie Hashimoto. Decydując się na dietę pudełkową przy Hashimoto, postaw na wiodącą firmę, z doświadczeniem, ukierunkowaniem na wysoką jakość produktów oraz z wieloma pozytywnymi opiniami (średnia 4,9 na Googlu i na Trustpilot mówi sama za siebie).
Najciekawsze wpisy na naszym blogu:
Dieta przed ciążą – co jeść przy planowaniu ciąży?
Dieta na włosy – co jeść na zdrowe włosy?
Endometrioza a ciąża – niepłodność, in vitro
Endometrioza a rak – czy może się przekształcić?
Polipy endometrialne – objawy, przyczyny, leczenie
Witaminy przy odchudzaniu – czy warto suplementować?
Probiotyki na odchudzanie – jaki dają efekt?
Błonnik – jak wpływa na odchudzanie?
Endometrioza – stopnie zaawansowania choroby
Sałatki z niskim indeksem glikemicznym – pomysły
Zweryfikowane merytorycznie przez:
Katarzyna Czarkowska
Technolog z zacięciem dietetycznym Nasz zakład produkcyjny nie ma przed nią tajemnic Na co dzień dba o to, aby wasze posiłki powstawały w warunkach wpisujących się w najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny produkcji. Jest również współautorem menu. Absolwentka studiów inżynierskich i magisterskich na kierunku żywienie człowieka i ocena żywności SGGW w Warszawie. Pierwsze doświadczenia zawodowe zdobywała już w trakcie studiów poprzez liczne staże oraz praktyki studenckie.Nieustannie poszerza swoją wiedzę i uczestniczy w kursach kierunkowych, między innymi z zagadnień dotyczących systemów zapewniania jakości oraz optymalizacji procesu produkcji. W wolnym czasie stawia na podróże - te małe i te duże. Miłośniczka dobrej kuchni i aktywnego trybu życia. Uwielbia seriale kryminalne oraz snowboard, jednak to plaża i słońce są najbliższe jej sercu.
Zobacz profil autora na:
Dieta Ketogeniczna to sposób odżywiania dla świadomych ludzi. Może być ratunkiem przy odchudzaniu i wielu...