Pomysły na różne przepisy na śniadania w diecie ketogenicznej – szybkie i proste
Śniadanie stanowi najważniejszy posiłek w ciągu dnia, nie inaczej jest w trakcie stosowania diety ketogenicznej. Keto śniadania mają ogromne znaczenie dla skuteczności wysokotłuszczowej opcji żywieniowej. Dlatego też warto zadbać o ich właściwe skomponowanie, by zapewniały odpowiednią ilość energii na cały dzień. Keto dieta jako dieta eliminacyjna może być problematyczna w kwestii przygotowywania zróżnicowanych posiłków. Dlatego, jeśli poszukujesz inspiracji na smaczne i szybkie keto śniadania, poniżej znajdziesz kilka przepisów, które ułatwią Ci zaplanowanie ketogennego menu.
Sprawdź koniecznie: dieta ketogeniczna catering, jest pyszny!
Keto przepisy śniadanie
Dieta ketogeniczna to wysokotłuszczowa, średniobiałkowa i niskokaloryczna opcja żywieniowa. Dlatego też przepisy na śniadania powinny być przygotowywane zgodnie ze wskazanym rozkładem makroskładników, czyli: tłuszcze powinny stanowić około 75% udziału posiłków, białka 20%, a węglowodany powinny stanowić jedynie 5% zapotrzebowania energetycznego. Ketogeniczne śniadania zatem to posiłki, które w głównej mierze powinny składać się ze źródeł białka, zdrowych tłuszczów, a także dodatków w postaci warzyw o niskiej zawartości węglowodanów. Białkowo-tłuszczowe śniadania sprzyjają utracie tkanki tłuszczowej, która możliwa jest poprzez osiągnięcie przez organizm stanu ketozy. Warto również pamiętać o komponowaniu urozmaiconych potraw, które pozwolą na uniknięcie ryzyka wystąpienia niedoborów związanych z zastosowaniem diety eliminacyjnej,
Keto śniadanie na szybko – prosty i smaczny przepis
Jajka na diecie keto można spożywać w każdej formie i praktycznie z każdym możliwym dodatkiem. Dlatego też na śniadanie świetnie sprawdzi się jajecznicę, którą możesz przygotować na kiełbasie z cebulką, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi lub na boczku. Do przygotowania smacznej i pożywnej jajecznicy potrzebne będą:
- 2-3 jajka
- 10-20 g masła
- boczek
- szczypiorek
Na patelni rozpuść masło, a następnie podsmaż pokrojony wcześniej w kostkę boczek. Kiedy boczek się zarumieni, wbij jajka I smaż je do uzyskania ulubionej konsystencji. Dodaj do smaku szczyptę soli i pieprzu, a następnie przełóż na talerz i posyp szczypiorkiem. Keto jajecznica jest smaczna i pożywna, a co najważniejsze przygotujesz ją w kilka minut.
Keto śniadanie do pracy
Jako keto śniadanie do pracy doskonale sprawdzi się twarożek. Do jego przygotowania potrzebne będą:
- 150-200 g twarogu śmietankowego
- -2-3 łyżki śmietany 18%
- ulubione warzywo: rzodkiewka, szczypior, pomidor
- szczypta soli
Przygotowanie twarożku rozpocznij od rozdrobnienia twarogu widelcem. Następnie dodaj śmietanę, a także pokrojoną w kostkę rzodkiewkę i szczypiorek. Tak przygotowany twarożek posól do smaku i dokładnie wymieszaj – gotowe!
Keto śniadanie bez jajek
Poszukujesz inspiracji na ketogenne śniadanie bez jajek? Postaw na mięso! Na śniadanie doskonale sprawdzą się frankfurterki, które możesz ugotować lub usmażyć na patelni. W zależności od preferowanego sposobu przygotowania ugotuj je do miękkości lub usmaż do zarumienienia. Jako dodatek możesz zrobić sałatkę z rukoli i kilku pomidorów koktajlowych.
Keto śniadanie na słodko
Miłośnikom śniadań na słodko z pewnością posmakują placuszki kokosowe z czekoladą. Do ich przygotowania potrzebne będą:
- 2 jajka
- 20 g maki kokosowej
- łyżka tartej czekolady deserowej bez cukru
- 2 łyżeczki ksylitolu
Przygotowanie keto placuszków kokosowych rozpocznij od ubicia białek jaj, a następnie dodania do nich żółtka i ponownego ubicia. Do powstałej piany należy dosypać mąkę kokosową, startą czekoladę oraz ksylitol – wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, a następnie uformować placuszki. Kokosowe placuszki należy smażyć na maśle klarowanym do zarumienienia. Gotowe!
Keto koktajl na śniadanie
Keto koktajl z dozwolonych warzyw to prawdziwa bomba witaminowa, która uzupełnij wszelkie niedobory. Na śniadanie świetnie sprawdzi się z koktajl z ogórka i selera. Do przygotowania pożywnego koktajlu potrzebne będą:
- pół szklanki nerkowca
- mały ogórek
- seler naciowy
- pół awokado
- łyżka oleju kokosowego
- łyżka macha w proszku
- słodzik do smaku
Przygotowanie zdrowego koktajl jest banalnie prosta, wszystkie składniki wystarczy włożyć do blendera i zmiksować do uzyskania gładkiej masy.
Keto śniadanie wegetariańskie
Pasta z tuńczykiem to doskonały pomysł na wegetariańskie śniadanie. Do przygotowania pasty potrzebne będą:
- pół puszki tuńczyka
- 2 jajka
- ogórek kiszony
- łyżka majonezu
- szczypior
- sól i pieprz do smaku
Jajka należy dobrze rozdrobnić, a następnie dodać do odsączonego, rozdrobnionego tuńczyka i wymieszać. Kolejno należy dodać posiekany szczypiorek oraz majonez, a następnie doprawić solą i pieprzem do smaku. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. W międzyczasie pokrój ogórka kiszonego na plastry, a następnie nakładaj na niego po łyżce powstałej pasty – smacznie i zdrowo!
Keto śniadania dla dzieci
Na śniadanie dla dzieci doskonale sprawdzą się gofry kokosowe. Do ich przygotowania potrzebne będą:
- 3 jajka,
- łyżka śmietany 18%,
- łyżka mąki kokosowej,
- łyżka oleju kokosowego.
Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać w misce, a następnie piec gofry, wylewając odpowiednią ilość masy na rozgrzaną gofrownicę. Gotowe gofry można podawać z ulubionym sosem bez cukru i owocami jagodowymi.
Dieta ketogeniczna to coraz popularniejszy sposób żywienia wśród osób, które chcą szybko zrzucić zbędne kilogramy. Warto wskazać, że podstawę wysokotłuszczowej opcji żywieniowej stanowią przede wszystkim tłuste mięsa, ale z powodzeniem może być ona stosowana przez wegetarian. Osoby, które wyeliminowały ze swojego menu mięso, mogą skorzystać z wegetariańskiej diety ketogenicznej, która jest równie skuteczna, co klasyczna jej wersja. Jeśli poszukujesz inspiracji na keto obiady, koniecznie śledź naszego bloga i korzystaj z gotowych pomysłów na smaczne i szybkie dania.
Najciekawsze wpisy na naszym blogu:
Ładunek glikemiczny – co to jest i jak go obliczyć?
Owoce i warzywa o niskim indeksie glikemicznym – lista
Indeks glikemiczny – co to jest i jak go obliczyć?
Alkohol o niskim IG – co wybrać?
Dieta Montignaca – zasady, efekty, wady
Endometrioza po menopauzie – czy mija?
Koktajl z niskim indeksem glikemicznym – jak zrobić?
Endometrioza a problemy psychiczne – nerwica lękowa, depresja
Diagnostyka endometriozy – jakie badania?
Endometrioza – jak wygląda operacja i rekonwalescencja?
Zweryfikowane merytorycznie przez:
Katarzyna Czarkowska
Technolog z zacięciem dietetycznym Nasz zakład produkcyjny nie ma przed nią tajemnic Na co dzień dba o to, aby wasze posiłki powstawały w warunkach wpisujących się w najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny produkcji. Jest również współautorem menu. Absolwentka studiów inżynierskich i magisterskich na kierunku żywienie człowieka i ocena żywności SGGW w Warszawie. Pierwsze doświadczenia zawodowe zdobywała już w trakcie studiów poprzez liczne staże oraz praktyki studenckie.Nieustannie poszerza swoją wiedzę i uczestniczy w kursach kierunkowych, między innymi z zagadnień dotyczących systemów zapewniania jakości oraz optymalizacji procesu produkcji. W wolnym czasie stawia na podróże - te małe i te duże. Miłośniczka dobrej kuchni i aktywnego trybu życia. Uwielbia seriale kryminalne oraz snowboard, jednak to plaża i słońce są najbliższe jej sercu.
Zobacz profil autora na:
