Zespół jelita drażliwego – jaką dietę wybrać?

Co to jest zespół jelita drażliwego?

Zespół jelita drażliwego (IBS) to przewlekła choroba układu pokarmowego mająca charakter czynnościowy. IBS polega na nawracających zaburzeniach pracy jelit i ich nadreaktywności. O IBS mówimy w momencie, gdy nadreaktywność jelit nie jest związana ze zmianami biochemicznymi i organicznymi w organizmie.

Zespół jelita drażliwego – objawy

W zależności od rodzaju dominujących objawów wyróżnia się cztery rodzaje zespołu jelita drażliwego:

•      zespół jelita drażliwego z dominującym zaparciem

•      zespół jelita drażliwego z dominującą biegunką

•      zespół jelita drażliwego ze zmiennym rytmem wypróżnień (częstotliwość biegunek i zaparć jest zbliżona)

•      postać niesklasyfikowana zespołu jelita drażliwego (brak możliwości sklasyfikowania objawów)

Do najczęstszych objawów zespołu jelita drażliwego należą:

•      zmiana częstotliwości wypróżnień

•      wzdęcia

•      skurczowy ból brzucha – najczęściej w lewym podbrzuszu

•      zmiana wyglądu i konsystencji stolca

•      wymioty

•      odbijanie

•      obecność śluzu w stolcu

•      ból pleców

•      ból głowy

•      częstomocz

•      dyskomfort psychiczny, niepokój

•      pieczenie w nadbrzuszu

•      zaburzenie miesiączkowania u kobiet.

Zespół jelita drażliwego – przyczyny

Najczęstszą przyczyną zespołu jelita drażliwego jest stres. Osoby z niską odpornością psychiczną, wrażliwe i permanentnie zaniepokojone są najbardziej narażone na dolegliwości ze strony układu pokarmowego, w tym zespołu jelita drażliwego. Tendencja do zachorowania na IBS jest dziedziczna, a rozwojowi choroby przypisuje się współistnienie chorób takich jak nerwica i depresja.

Inne przyczyny zespołu jelita drażliwego:

•      zaburzenie prawidłowej flory bakteryjnej

•      infekcje bakteryjne przewodu pokarmowego

•      przebyte zabiegi w obrębie jamy brzusznej

•      długotrwała antybiotykoterapia

Zespół jelita drażliwego leczenie

Leczenie zespołu jelita drażliwego polega na podawaniu leków rozkurczowych, które eliminują uciążliwe skurcze żołądka. Leczenie długoterminowe polega na stałej zmianie nawyków żywieniowych i dotychczasowego trybu życia. W leczeniu IBS kluczowa jest regularna aktywność fizyczna i zbilansowana dieta, wspomagana odpowiednimi probiotykami. Często chorym na zespół jelita drażliwego zaleca się wizytę w poradni zdrowia psychicznego i przepisuje leki antydepresyjne. Wspomagająco przy IBS można stosować domowe sposoby na refluks, które pomogą utrzymać prawidłowe PH żołądka.

Co jeść na zespół jelita drażliwego?

Cierpiąc na IBS, swoją dietę opieraj na produktach LOW FODMAP:

•      słodycze – cukier trzcinowy, ciemna czekolada

•      mleko i produkty mleczne – ser żółty, brie, feta, mleko migdałowe

•      produkty zbożowe – płatki jaglane, komosa ryżowa, mąka kukurydziana i owsiana

•      warzywa – ogórek, ziemniaki, marchew, cukinia

•      owoce – maliny, banan, grejpfrut

•      mięso i ryby – drób, chudy schab, flądra, mintaj

To tylko kilka z produktów, które można uwzględnić w diecie przy zespole jelita drażliwego. Testuj i sprawdzaj, jak reaguje Twój organizm na nowe produkty bowiem każdy chorujący na IBS, może zareagować inaczej na dany produkt.

Zespół jelita drażliwego – dieta

Dieta przy IBS podobnie jak dieta przy refluksie powinna być lekkostrawna i zbilansowana. Dodatkowo chorujący na zespół jelita drażliwego muszą zadbać o odpowiednią podaż nierozpuszczalnego błonnika. Najpopularniejszym i sprawdzonym sposobem żywienia jest tzw. LOW FODMAP.

FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols) to grupa węglowodanów, które ekspresowo wchłaniają się w jelitach i łatwo w nich fermentują.

Jakie są podstawowe zasady przy zespole jelita drażliwego?

•      wyeliminuj cukier, słodycze i wyroby cukiernicze

•      ogranicz lub wyeliminuj kawę i mocną herbatę

•      odstaw napoje gazowane i soki

•      stosuj zbilansowaną, zdrową dietę

•      pij zioła na refluks, które wspomogą pracę żołądka i jelit

•      ogranicz lub wyeliminuj produkty zawierające laktozę

•      pij minimum 2 litry wody każdego dnia

•      jedz regularnie, 5-6 posiłków dziennie

•      nie objadaj się

•      nie jedz na 2 godziny przed snem

Zespół jelita drażliwego – jadłospis

Wykorzystanie dozwolonych przy IBS produktów, pozwala na stworzenie smacznych i zdrowych posiłków. Oto przykładowy jadłospis dla chorych na zespół jelita drażliwego:

Śniadanie:

•      grahamka z margaryną, sałatą i plastrem chudej szynki wieprzowej

•      jabłko

•      herbata

II Śniadanie:

•      2 łyżki płatków jaglanych

•      łyżeczka otrębów

•      3 suszone morele

•      jogurt naturalny

Obiad:

•      pierś z kurczaka

•      mix sałat z nasionami słonecznika, dyni i oliwy

•      ziemniaki

•      szczypiorek

Podwieczorek:

•      ciasto drożdżowe

•      1/4 melona

Kolacja:

•      buraczki świeże

•      plaster gotowanego schabu wieprzowego

•      szklanka naturalnej maślanki

Gramaturę produktów dobierz indywidualnie do swojego zapotrzebowania kalorycznego. Do obliczenia przybliżonego dziennego zapotrzebowania wykorzystaj sprawdzony kalkulator kalorii na naszej stronie internetowej.

Zespół jelita drażliwego czego nie jeść?

Przy zespole jelita drażliwego unikaj:

•      mleka i produktów mlecznych – kwaśna śmietana, świeże sery, twaróg

•      produktów zbożowych – pieczywo i makaron pszenny, słodzone płatki śniadaniowe

•      owoców – mango, brzoskwinia, czereśnie, arbuz, śliwki

•      roślin strączkowych – soja, groch, fasola, ciecierzyca

•      warzyw – cebula, por, kapusta, karczochy, czosnek

Prawidłowe komponowanie diety jest wymagające i czasochłonne. By jeść zdrowo i smacznie, potrzeba czegoś więcej niż monotonnego ryżu z kurczakiem – jałowe diety odeszły w niepamięć. W dzisiejszych czasach ludzie chcą cieszyć się dietą, jeść smacznie i jednocześnie zdrowo. Jedząc smaczne posiłki, maleje szansa na porzucenie diety i wzrasta na osiągnięcie zamierzonych celów. Jeśli dzienne gotowanie Cię męczy, czas w kuchni wolisz spędzić na siłowni lub z rodziną, mamy dla Ciebie ofertę, która łączy niewygórowany cennik diety z elastycznym podejściem i niepowtarzalnym smakiem. Tylko u nas w panelu klienta sprawdzisz, co dla Ciebie przygotowujemy, zmodyfikujesz dietę, dodasz lub odejmiesz posiłek. Nasza oferta to kilkanaście różnych, dobrze zbilansowanych diet pudełkowych, które wspomogą powrót do zdrowia i walkę o wymarzoną sylwetkę. Oblicz zapotrzebowanie, dobierz dietę, odzyskaj zdrowie i zbuduj sylwetkę, z pomocą smacznej i zdrowej diety. Dobrze dobrana dieta pudełkowa jest doskonałym sposobem na walkę z zespołem jelita drażliwego.

Najciekawsze wpisy na naszym blogu:

Co ma dużo białka – spis produktów
Zamów jedzenie na dowóz – szybko, wygodnie i online
Obiady w diecie paleo – przepisy z mięsem i bez
Wychodzenie z diety Dąbrowskiej – jak zrobić to najlepiej?
Posiłki od Zdobywczyni Złotego Fartucha Masterchef Zuzanna Lisowska @Zuzaarbuza
Przepisy na diecie wysokobiałkowej – przykładowy jadłospis
Dieta wysokobiałkowa (wysokoproteinowa) – na czym polega i jakie daje efekty?
Zdrowe smaki od Michaliny Dudowicz – autorki książki Fleksitarianizm
Świąteczne Menu – Zamów Zupę Grzybową, Pierogi, Krokiety, Schaby i inne pyszności!
Sibo przyczyny i objawy – jakie produkty można jeść

Zweryfikowane merytorycznie przez:
Katarzyna Czarkowska

Data publikacji: 18 października, 2022

Technolog z zacięciem dietetycznym Nasz zakład produkcyjny nie ma przed nią tajemnic Na co dzień dba o to, aby wasze posiłki powstawały w warunkach wpisujących się w najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny produkcji. Jest również współautorem menu. Absolwentka studiów inżynierskich i magisterskich na kierunku żywienie człowieka i ocena żywności SGGW w Warszawie. Pierwsze doświadczenia zawodowe zdobywała już w trakcie studiów poprzez liczne staże oraz praktyki studenckie.Nieustannie poszerza swoją wiedzę i uczestniczy w kursach kierunkowych, między innymi z zagadnień dotyczących systemów zapewniania jakości oraz optymalizacji procesu produkcji. W wolnym czasie stawia na podróże - te małe i te duże. Miłośniczka dobrej kuchni i aktywnego trybu życia. Uwielbia seriale kryminalne oraz snowboard, jednak to plaża i słońce są najbliższe jej sercu.

Zobacz profil autora na:

Subskrybuj

Powiadom o

nowych dalszych komentarzach nowych odpowiedziach na moje komentarze

Label

Imię*

E-mail*

Δ

Label

Imię*

E-mail*

Δ

0 komentarzy

Inline Feedbacks

View all comments